理由1(展會說明):
中國餐飲業(yè)已成為服務業(yè)領域中開放程度最深、產業(yè)規(guī)模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)之一。

理由2(展會說明):
歐亞餐飲食材展作為中國內地大型專業(yè)型展會，是河南省餐飲飯店業(yè)、食品業(yè)協(xié)會、學會聯合打造的供需交流、交易平臺，已成為餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布首選平臺，是各類餐飲供應鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會，是國內外食材品牌拓展內地市場的最佳通道，也必將吸引國內外眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚展會，同臺競技，以“歐亞食材展”為展示產品亮點的平臺，宣傳企業(yè)形象，搶占中國華中、華北及中西部地區(qū)餐飲業(yè)市場制高點！。

理由3(展會展望):
鄭州、武漢作為國家中心城市，直接輻射華中、華北及中西部地區(qū)，政策的大力扶持和優(yōu)良的商貿環(huán)境使餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，品牌餐飲企業(yè)紛紛云集，發(fā)展態(tài)勢前所未有，2016年河南、湖北餐飲與住宿業(yè)均保持兩位數增長，營銷額分別是2321億元和1555億元，位居全國第四和第八，這必將為餐飲食材供應企業(yè)的發(fā)展提供廣闊市場空間。