理由1(展會說明):
Ouya CME歐亞食材展—展會介紹中國餐飲業(yè)已成為服務(wù)業(yè)領(lǐng)域中開放程度最深、產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)之一。

理由2(上屆情況):
以鄭州為核心的中原經(jīng)濟區(qū)，是中國首個內(nèi)陸經(jīng)濟改革和對外開放經(jīng)濟區(qū)，作為全國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調(diào)發(fā)展示范區(qū)，全國重要的經(jīng)濟增長板塊，全國區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略支點和重要的現(xiàn)代綜合交通樞紐，總?cè)丝谝呀?jīng)達到1.5億，其經(jīng)濟總量僅次于長三角、珠三角及京津冀經(jīng)濟帶，為全國經(jīng)濟第四增長極。

理由3(上屆情況):
得中原者得天下，鄭州作為國家中心城市，直接輻射中西部及華北地區(qū)，政策的大力扶持和優(yōu)良的商貿(mào)環(huán)境使餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，品牌餐飲企業(yè)紛紛云集，發(fā)展態(tài)勢前所未有，2016年河南餐飲與住宿業(yè)繼續(xù)保持兩位數(shù)增長，營銷額達2000多億，位居全國第四，這必將為餐飲食材供應(yīng)企業(yè)的發(fā)展提供廣闊市場空間。

理由4(上屆情況):
歐亞餐飲食材展作為中國內(nèi)地大型專業(yè)型展會，已成為餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布首選平臺，是各類餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會，是國內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場的最佳通道，也必將吸引國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚鄭州，同臺競技，以“歐亞食材展”為展示產(chǎn)品亮點的平臺，宣傳企業(yè)形象，搶占中國中西部及華北地區(qū)餐飲業(yè)市場制高點！Ouya CME 歐亞食材展—往屆回顧！博覽會在中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會，以及河南、河北、山西、山東、江蘇、湖北、安徽等省行業(yè)協(xié)會共同參與和大力支持下，累計吸引800余家知名展商，展覽面積達30000㎡，現(xiàn)場觀眾共計70000人次。

理由5(上屆情況):
知名參展商包括：中糧、太太樂、聯(lián)合利華、三全、思念、水塔、欣和味達美、劍魚、大廚四寶、瑞可萊、盛記、百川、康康、金源、明收、瑞福、奇可、海臻、佰食特、國豐、中榮、寶升源、眾意愿、嘉宇、鑫苑、天景、學(xué)堂、俏夫人、老磨坊、品悅、香客軒、味知香、聯(lián)豪、融達、樂肴居等，博覽會歷屆成功舉辦，不僅體現(xiàn)出餐飲業(yè)的強大市場需求，更彰顯出博覽會對行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展起到了積極作用。