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千種美食來“湘”會，名企爭相入駐第5屆湖南食材展
【好展會網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題】
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第5屆湖南餐飲食材產(chǎn)業(yè)展覽會將于5月30--6月1日在長沙湖南國際會展中心舉辦，目前展會招商、招觀工作正有條不紊向前推進。本屆展會由長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會、湖南省健康服務業(yè)協(xié)會安全與健康食品分會主辦，中部地區(qū)各地市餐飲、烹飪協(xié)會特別支持。經(jīng)過4個月的招商、招觀工作截止目前已有200多家行業(yè)知名企業(yè)報名參展，專業(yè)買家預登記報名近5000人，同時今年第5屆湖南餐飲食材展，呈現(xiàn)出新的亮點。
亮點一、湖南餐飲業(yè)繁榮向上，名企名品爭相入湘參展
眾所周知，湖南餐飲市場一直以來百花齊放，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年也是紛紛布局湖南，餐飲業(yè)的繁榮形成巨大食材、新菜品的市場需求。眾多業(yè)內(nèi)知名食材供應商也把湖南作為重點市場，定位于為食材廠家開發(fā)湖南市場搭建精準有效對接平臺的湖南食材展也成為眾多供應商開發(fā)湖南市場的重要平臺，今年第5屆湖南食材展也是得到業(yè)內(nèi)廠家的積極響應，目前已有，包含肉類、水產(chǎn)、火鍋、預制菜、面點、速凍調(diào)理等200家企業(yè)報名參展。也反映出經(jīng)過持續(xù)4屆培育和運作的湖南食材展的價值繼續(xù)得到業(yè)內(nèi)認可，亦反映出業(yè)界對湖南餐飲行業(yè)市場和發(fā)展前景樂觀。
亮點二、擴大餐飲展區(qū)，搭建食材供應商與連餐總部采購對接平臺
隨著近年來餐飲業(yè)快速增長，各種餐飲業(yè)態(tài)及連鎖餐飲紛紛走向發(fā)展布局的快車道，連鎖餐飲的繁榮也帶動了對優(yōu)質(zhì)食材批量采購的需求，本屆湖南餐飲食材展設(shè)立10000平方米的餐飲企業(yè)展區(qū)，為業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌提供展示平臺，也為供應商搭建一個與餐飲企業(yè)對接、洽談、采購的平臺，目前已有近百家知名餐飲品牌入駐參展，展會現(xiàn)場還將開辟專區(qū)供參展食材廠家與湖南知名連鎖餐飲公司進行洽談對接。
亮點三、活動形式多樣化，滿足更多參會客商需求
今年的湖南食材展除了積極引進新品、名品外，在活動設(shè)計上也更加注重價值、看點的打造，活動內(nèi)容匯集展示、評比、品鑒、論壇、對接，以滿足參會各主體 越來越多元化的需求。品牌活動“湖湘盛宴--創(chuàng)新菜品鑒交流會”，將邀請到省內(nèi)外知名菜系名店、名師同臺制作特色招牌菜品，共襄中華美食盛景，把活動辦成餐飲屆同仁們展示成果，交流經(jīng)驗，傳承創(chuàng)新的盛宴。2018第五屆湖南餐飲管理創(chuàng)新發(fā)展論壇將繼續(xù)邀請不同業(yè)態(tài)餐飲品牌負責人現(xiàn)場分享實戰(zhàn)管理、運營經(jīng)驗，為湖南餐飲業(yè)輸出更有價值的聲音。
亮點四、精準邀觀、邀商，星級接待，確保參展效果
為展商負責，是湖南食材展不懈的追求，第5屆湖南食材展的宣傳和邀觀方式，除了在媒體上持續(xù)發(fā)布廣告擴大宣傳以外，還派出多個宣傳小組，以長沙為中心300公里范圍內(nèi)開展大面積的邀商工作，對提前預登記報名經(jīng)銷商提供安排住宿、交通補助等星級接待，目前預登記報名參會經(jīng)銷商已近5000人。同時積極聯(lián)絡各地區(qū)餐飲、烹飪商協(xié)會通過組團會員集中參會交流、采購。
展會時間：5月30--6月1日
展會地點：湖南國際會展中心（廣電）
參展、參觀咨詢熱線：0731-89703006
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