會議時間：2011/4/21~2011/4/22
會議地點：北京九華國際會展中心
會議行業(yè)：食品飲品
2011第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇會議背景：
作為食品安全行業(yè)年度最具影響力的重要活動之一，自2008年首次舉辦以來，中國北京國際食品安全高峰論壇迄今已連續(xù)成功舉辦三屆，參會人數(shù)和參展規(guī)模一直都在不斷擴大，每年都會吸引越來越多來自國內(nèi)外知名食品企業(yè)、科研機構(gòu)和領(lǐng)先技術(shù)廠商參加，第三屆活動共計有超過800多名專業(yè)代表出席。
2011第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇主題是“產(chǎn)業(yè)鏈的全過程控制”，通過對從初級農(nóng)產(chǎn)品到終端消費食品每一個環(huán)節(jié)進行有效控制，確保食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，建立全過程的食品安全管理與控制體系，從而最大限度的減少食品安全風(fēng)險，保障整個食品產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定、規(guī)范和科學(xué)的運行機制。
本次大會內(nèi)容包括主題論壇、行業(yè)展覽和專題研討會三個組成部分。邀請涉及食品產(chǎn)業(yè)鏈各方面的政府官員、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、技術(shù)負責(zé)人等共同參會研討，相信在各方的共同努力之下，這必將是一次高層次、高水平和高質(zhì)量的學(xué)術(shù)盛會，，也是展示食品安全最新技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案最理想的行業(yè)平臺。
謹此，我們誠摯邀請您出席本次論壇，期待和您的相聚！

預(yù)計規(guī)模：1,000人左右
舉辦時間：2011年4月21日-22日
舉辦地點：北京九華國際會展中心

一、論壇組織機構(gòu)
主辦單位：北京食品學(xué)會北京食品協(xié)會
承辦單位：北京食品學(xué)會食品安全工作委員會太平洋國際展覽（北京）有限公司
特邀支持：北京市科協(xié)衛(wèi)生部國家質(zhì)檢總局工業(yè)和信息化部
二、主要參會代表
•政府食品安全主管單位領(lǐng)導(dǎo)、分管負責(zé)人；食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究專家學(xué)者；
•食品及農(nóng)業(yè)科研院所、大學(xué)教授；食品企業(yè)管理高層領(lǐng)導(dǎo)、董事長、總經(jīng)理；
•食品企業(yè)研發(fā)總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、總工程師；供應(yīng)鏈管理、QA/QC、質(zhì)量總監(jiān)；
•食品企業(yè)生產(chǎn)管理部長、品控部經(jīng)理、產(chǎn)品法規(guī)經(jīng)理；實驗室主管、應(yīng)用工程師。

2011第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇征文要求：
三、主要議題
•當(dāng)前食品安全的形勢與主要問題
•食品中異物檢測方法與技術(shù)
•國家食品安全管理政策與最新動態(tài)
•食品安全的科技創(chuàng)新與發(fā)展方向
•三聚氰胺檢測方法與技術(shù)
•食品微生物檢測方法與技術(shù)
•農(nóng)獸藥殘留檢測方法與技術(shù)

•食品中異物檢測方法與技術(shù)
•食品安全快速檢測方法與技術(shù)
•食品供應(yīng)鏈監(jiān)控與追溯技術(shù)
•食品生產(chǎn)加工質(zhì)量控制技術(shù)
•食品包裝儲運質(zhì)量控制技術(shù)

•食品原料添加劑的應(yīng)用技術(shù)
•食品水處理殺菌與消毒技術(shù)
•農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理
•乳制品的質(zhì)量安全管理
•飲料酒水的質(zhì)量安全管理
•食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)
三、大會論文征集
為了促進食品安全最新研究成果學(xué)術(shù)交流，大會特開展論文征集工作，征文要求如下：
1、論文作者必須是本次大會注冊參會代表或參展單位；
2、論文提交應(yīng)圍繞會議主要內(nèi)容，所有論文必須為作者原創(chuàng)；
3、論文全文撰寫語言可以是中文或者英文，但須同時提供中英文摘要；
4、論文的正文內(nèi)容字數(shù)應(yīng)在5000字左右為準(zhǔn)，每位作者只能限投一篇論文；
5、論文書寫順序為標(biāo)題、作者姓名、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文內(nèi)容、參考文獻；

2011第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：王凡老師 先生
Email：foodbj@163.com

原文地址：
http://www.ilibu.net/meeting/394.html