新聞
2016上海國(guó)際烘焙與飲料展覽會(huì)順利開(kāi)幕
【好展會(huì)網(wǎng) 烘焙烘烤專(zhuān)題】
(好展會(huì)網(wǎng) 烘焙烘烤專(zhuān)題 )
2016北京國(guó)際烘焙與飲料展覽會(huì)于2016年6月29日至7月1日在國(guó)家會(huì)議中心1號(hào)館順利開(kāi)幕。此次展會(huì)將以高品質(zhì)為基礎(chǔ)、現(xiàn)場(chǎng)將展現(xiàn)咖啡與茶、食品與飲料、烘焙與冰淇淋等版塊商業(yè)價(jià)值，給予觀眾打造一個(gè)多樣化選擇平臺(tái)、全方位塑造EXPO Finefood Beijing精品展。
2016年6月29日上午9時(shí)，隆重的開(kāi)幕儀式在國(guó)家會(huì)議中心1號(hào)館中庭舉行，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳曉燕女士、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亞光先生、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)際美食委員會(huì)/北京西餐業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)許萌先生、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 徐薇女士、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郭穎女士、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)文威先生、北京西餐業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張哲先生、哥倫比亞大使館商務(wù)處出口及旅游顧問(wèn) Juan Pablo Carrillo 先生、意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)北京代表處副代表 Filippo先生、UBM集團(tuán)駐中國(guó)首席代表菲利普先生、亞洲博聞?dòng)邢薰靖呒?jí)副總裁狄沃夫先生等協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、使領(lǐng)館嘉賓、展商代表、主辦方代表等出席了開(kāi)幕式以及展會(huì)開(kāi)幕剪彩。此后，2017第六屆世界面包大賽——中國(guó)隊(duì)選拔賽啟動(dòng)儀式也在開(kāi)幕式后舉行，來(lái)自中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亞光先生，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)薛文女士、世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)主席曹繼桐大師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)際美食委員會(huì)/北京西餐業(yè)協(xié)會(huì)許萌秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)烘焙師俱樂(lè)部主席讓?shí)橉┫壬?、法?/span>1855總裁兼董事長(zhǎng)本杰明德芙先生、上海博華國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先生等嘉賓參與了本次大賽啟動(dòng)儀式。現(xiàn)場(chǎng)舉行了別出心裁的剪彩環(huán)節(jié)，來(lái)自協(xié)會(huì)，主辦方代表，法派面包代表等6位嘉賓分別用超長(zhǎng)法棍面包進(jìn)行了剪彩，并與現(xiàn)場(chǎng)的各位嘉賓一同分享美味。
作為已創(chuàng)辦25年的酒店用品系列展HOTELEX旗下的優(yōu)質(zhì)品牌子展。今年首次登陸北京開(kāi)拓華北市場(chǎng)，得到業(yè)內(nèi)多家著名企業(yè)的積極參與，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與多樣化的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)豐富觀眾的觀展體驗(yàn)。此次展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參展品類(lèi)包含咖啡與茶、食品與飲料，烘焙與冰淇淋等板塊。除此之外，現(xiàn)場(chǎng)還有四項(xiàng)精彩食品類(lèi)賽事以及多項(xiàng)論壇活動(dòng)。
四大食品類(lèi)賽事繽紛奪目，引人入勝
2017世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽北京分賽區(qū)
世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)，是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽(yù)。賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司于2003年引入中國(guó)后，著重突出咖啡的制作環(huán)節(jié)和技術(shù)，并一直致力于弘揚(yáng)中國(guó)咖啡文化理念和事業(yè)。2017年度的比賽在全國(guó)范圍將設(shè)立20多個(gè)賽區(qū)進(jìn)行選手的選拔，北京賽區(qū)的優(yōu)勝選手將在2017年3月28日至3月31日的HOTELEX Shanghai（上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)）現(xiàn)場(chǎng)展示技藝、一決高低，今日為初賽第一輪比賽，7月1日將進(jìn)行決賽（前6名）的比拼，爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的唯一名額。
2017世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽北京分賽區(qū)
伴隨著咖啡產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)不斷地高速發(fā)展和文化的興起，國(guó)際市場(chǎng)更多的將目光投向中國(guó)。而世界咖啡競(jìng)技先驅(qū)WCE（World Coffee Events）更是將世界手沖咖啡大賽（WBRC）繼WBC,WLAC 和WCTC 之后授權(quán)中國(guó)區(qū)唯一主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司。第三屆世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽將于2017年3月28日-3月31日在上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）舉行。
賽程安排為6月29日 初賽（指定沖煮）、6月30日 初賽（自選沖煮）、7月1日 10:00~12:00 決賽（前10名）。冠軍將直接進(jìn)入2017年3月的總決賽。
2017世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)選拔賽華北賽區(qū)
World Latte Art Championship世界拉花藝術(shù)大賽是由世界咖啡與活動(dòng)先驅(qū)-WCE (World Coffee Events) 基于推廣精品咖啡以及基于精品咖啡發(fā)起的專(zhuān)業(yè)咖啡大賽，是世界第二大賽事，是咖啡拉花藝術(shù)的最高級(jí)別專(zhuān)業(yè)賽事。2017世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽將開(kāi)設(shè)四站分賽區(qū)，北京分賽區(qū)將會(huì)有10位晉級(jí)選手代表北京賽區(qū)參加于2017年3月28日至3月31日在上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)上舉辦的2017世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽，最終的冠軍選手更將代表中國(guó)赴海外參加世界大賽，與世界級(jí)咖啡拉花高手一決"盟主"之冠。LATTE ART是繼WBC后掀起第二波咖啡競(jìng)技狂潮。
賽程安排
6月29日 初賽如期而至，7月1日決賽，決出前12名。
2017上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽華北賽區(qū)。
寒來(lái)暑往時(shí)光飛逝，隨著盛夏的來(lái)臨，2017國(guó)際手工冰激凌大師賽系列賽事也即將拉開(kāi)序幕。在告別了2016屆賽事之際，開(kāi)啟了新一輪的征程。競(jìng)賽無(wú)論從規(guī)模還是影響力，都在隨著國(guó)內(nèi)冰淇淋事業(yè)的興興發(fā)展而不斷提升，也獲得了廣大冰淇淋企業(yè)和愛(ài)好者們的大力支持與積極參與。
賽程安排為6月29日-30日初賽，7月1日決賽，決出名次后將直接進(jìn)入2017年上海展舉行的總決賽。
論壇活動(dòng)權(quán)威聲音，開(kāi)拓視野分享成功。
咖啡拉花培訓(xùn)
拉花培訓(xùn)課（Latte Art Courses）是由Cafe Culture（啡言食語(yǔ)）與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同舉辦的，針對(duì)國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士及咖啡愛(ài)好者們的技能培訓(xùn)課。展會(huì)邀請(qǐng)到了華裔澳籍拉花師，澳大利亞全國(guó)拉花冠軍，長(zhǎng)腿歐巴 Andy Liu 作為培訓(xùn)講師，中英雙語(yǔ)授課。更有由 Cafe Culture 聯(lián)手澳洲拉花大神獨(dú)家出版，雀巢贊助的拉花培訓(xùn)教材（雙語(yǔ)版），國(guó)內(nèi)獨(dú)有，僅本拉花培訓(xùn)課上能見(jiàn)到。課程分為初級(jí)和高級(jí)兩種教程，無(wú)論是咖啡新手還是想晉級(jí)的拉花師，都能有所學(xué)，有所悟。
2016中國(guó)咖啡精英論壇
如何選擇合適的咖啡豆、咖啡器具、咖啡設(shè)備？如何培養(yǎng)咖啡人才？這些都是咖啡館經(jīng)營(yíng)者需要考慮的問(wèn)題。2016北京國(guó)際烘焙與飲料展覽會(huì)上同期舉辦“2016中國(guó)咖啡精英論壇”邀請(qǐng)咖啡業(yè)界的精英，共同探討，分享經(jīng)驗(yàn)。
哥倫比亞咖啡文化推廣
作為此次論壇活動(dòng)的主講單位，哥倫比亞出口促進(jìn)會(huì)（PROEXPORT）或稱(chēng)為哥倫比亞對(duì)外推廣局。成立于1992年，主要職責(zé)是推動(dòng)哥倫比亞的出口業(yè)務(wù)。時(shí)至今日，PROEXPORT已經(jīng)不僅僅是一個(gè)促進(jìn)出口的組織機(jī)構(gòu)，而代表了哥倫比亞的國(guó)家形象，包括管理哥倫比亞出口、國(guó)際旅游以及哥倫比亞投資等事務(wù)。擁有國(guó)內(nèi)外豐富資源網(wǎng)絡(luò)，協(xié)助哥倫比亞商人，設(shè)計(jì)并執(zhí)行國(guó)際化戰(zhàn)略，尋找、發(fā)展并確認(rèn)商機(jī)。
豐富展品，精彩活動(dòng)，2016北京盛夏消暑好去處！
編輯垂注：
傳媒查詢(xún)請(qǐng)聯(lián)系
上海博華國(guó)際展覽有限公司 白智勇 先生
電話(huà)：+8621 3339 2196
傳真：+8621 6115 4988
上海博華國(guó)際展覽有限公司
(好展會(huì)網(wǎng) 烘焙烘烤專(zhuān)題 )
免責(zé)申明：1.部分圖文信息來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)，目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí)，參考，并不代表贊同其觀點(diǎn)。不對(duì)信息準(zhǔn)確性，可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容，版權(quán)及其他問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除，聯(lián)系方式qq：2119739037。
相關(guān)文章
- 從“更大”走向“更強(qiáng)”——中國(guó)烘焙行業(yè)迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇
- SIAL China 2011第十二屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)
- 2018西安烘焙展，觀眾邀約即將開(kāi)啟！
- 2015成都烘焙展 強(qiáng)勢(shì)宣傳帶來(lái)無(wú)限商機(jī)
- 2010廣州烘焙食品展：傳統(tǒng)糕餅百花齊放
- 第十二屆中國(guó)國(guó)際食品、飲料、酒店、餐飲、烘培、零售設(shè)備供應(yīng)及服務(wù)展覽第十二屆中國(guó)國(guó)際零售設(shè)備供應(yīng)及服務(wù)展覽第四屆國(guó)際酒吧
- 2008年中國(guó)國(guó)際啤酒.飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)觀后感想
- 重要通知：關(guān)于第十一屆中國(guó)鄭州烘焙展覽會(huì)時(shí)間調(diào)整
- 南中國(guó)最大食品飲料展覽會(huì)
- 第二屆中國(guó)（青島）國(guó)際液體包裝技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)中國(guó)（青島）國(guó)際啤酒、飲料釀造技術(shù)博覽會(huì)
其他新聞
- 第67屆全國(guó)藥交會(huì)開(kāi)幕 膠企對(duì)膠囊行業(yè)充滿(mǎn)信心
- 雙匯：“八個(gè)統(tǒng)一”打造世界級(jí)肉類(lèi)加工企業(yè)
- 2011上海阿里巴巴網(wǎng)貨交易會(huì)/上海網(wǎng)貨交易會(huì)（進(jìn)口展）的組織機(jī)構(gòu)
- 圓滿(mǎn)落幕 | 2018上海國(guó)際帽子圍巾手套展覽會(huì)及第十三屆襪業(yè)采購(gòu)交易會(huì)，期待與您明年再會(huì)！
- 2012中國(guó)（深圳）國(guó)際孕嬰童用品展覽會(huì)的組織機(jī)構(gòu)
- 關(guān)于2012●上海頂級(jí)私人物品展覽會(huì)贊助事宜的組織機(jī)構(gòu)
- 展商供稿：天山雪蓮怒放在第9屆中國(guó)國(guó)際保健博覽會(huì)
- 亞洲地區(qū)最為重要的食品商貿(mào)展覽 第十三屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展
- 2016年上海國(guó)際尚品家居及室內(nèi)裝飾展覽會(huì)_展商名錄_展會(huì)會(huì)刊
- 2017上海紡機(jī)展 迎接電商大潮流