基本信息

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。近年來，預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫，各類產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，既滿足了消費(fèi)者的需求，也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)5165億元，未來6到7年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模，成為下一個(gè)萬億餐飲市場。
同時(shí)，中國電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國預(yù)制菜行業(yè)，2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間預(yù)制菜銷售額同比增長45.9%，淘寶預(yù)制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預(yù)制菜的銷量同比增長345%。由此可見，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。
2023東北（沈陽）預(yù)制菜展覽會,將于2023年3月18日-20日,在沈陽國際展覽中心舉辦，同期舉辦2023第38屆沈陽餐飲食材展，憑借主辦方多年深耕餐飲食材行業(yè)的優(yōu)勢，為中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈搭建互通交流平臺，進(jìn)一步推動(dòng)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2023中國沈陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會堅(jiān)持以“共創(chuàng)·共融·共生·共贏”的理念，匯聚來自全國500+家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)，吸引超過5萬名來自連鎖餐飲、餐廳、進(jìn)口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺、企事業(yè)單位等重點(diǎn)渠道專業(yè)買家，全力打造東北區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)B2B行業(yè)盛宴。
2023中國（沈陽）國際預(yù)制菜展覽會，將以“臻選食材，樂享美好生活！”為主題，“突破地域，走向全國”為己任，以食品安全、成本控制和提升效率、拓展銷售渠道為中心，集中展示預(yù)制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，為業(yè)界搭建專業(yè)的高品質(zhì)的展示交流及采購平臺。

展品范圍

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類等；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
機(jī)械設(shè)備及餐飲配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、包裝類、新零售系統(tǒng)及設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、中央廚房、物流、倉儲及服務(wù)商、裝修設(shè)計(jì)服務(wù)等；

主辦信息

組織單位
沈陽中展國際會展文化有限公司

聯(lián)系信息

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