中國獸醫(yī)協會是按照國務院2005年15號文件的要求，由中國動物疫病預防控制中心、中國農業(yè)大學、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國動物衛(wèi)生與流行病學中心等4家單位為發(fā)起人，經過幾年的籌備，于2009年10月28日正式成立的全國性、行業(yè)性、非營利性的社會組織。中國獸醫(yī)協會的業(yè)務主管單位為農業(yè)部，登記管理機關是民政部。
中國獸醫(yī)協會的宗旨是：遵守國家憲法、法律、法規(guī)和政策，遵守社會道德風尚；發(fā)揮行業(yè)指導、服務、協調、維權和自律等作用；團結和組織全國獸醫(yī)，提高獸醫(yī)的業(yè)務素質、醫(yī)療水平和服務質量；維護會員的合法權益；整合行業(yè)資源、規(guī)范行業(yè)行為、開展行業(yè)活動，促進獸醫(yī)工作的全面、健康發(fā)展。
中國獸醫(yī)協會最高權力機構為全國會員代表大會，每5年召開一次，選舉產生理事會。理事會選舉協會會長、副會長、秘書長和常務理事。在全國會員代表大會和理事會閉會期間，常務理事會行使理事會的職權，執(zhí)行全國會員代表大會的決議。協會下設分支機構和辦事機構。分支機構包括專家工作委員會、職業(yè)道德與維權工作委員會、教育科技工作委員會等3個工作委員會和寵物診療分會、動物診療分會、動物防疫分會、馴養(yǎng)及實驗動物分會、中獸醫(yī)分會、動物衛(wèi)生服務與福利分會等6個分會。辦事機構設綜合辦公室、會員管理部、信息宣傳部、聯絡交流部、繼續(xù)教育部5個部門，由秘書長領導辦事機構進行日常工作。
中國獸醫(yī)協會的業(yè)務范圍為：
（一）協調行業(yè)內、外部關系，支持獸醫(yī)依法執(zhí)業(yè)，維護獸醫(yī)在執(zhí)業(yè)活動中的合法權益；
（二）實行行業(yè)自律，完善職業(yè)道德建設，規(guī)范獸醫(yī)從業(yè)行為；
（三）經政府有關部門批準，開展以下活動：
1、調查研究國內外獸醫(yī)及相關行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和趨勢，為會員的發(fā)展等提供咨詢和建議，研究制定獸醫(yī)執(zhí)業(yè)規(guī)范，建立獸醫(yī)考核體系，審查、認證獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格，監(jiān)督檢查獸醫(yī)執(zhí)業(yè)情況，積極探索獸醫(yī)隊伍管理的新模式、新方法，加強獸醫(yī)隊伍建設；
2、參與行業(yè)法律、法規(guī)、標準的制定、修訂和宣傳貫徹工作；
3、組織制定動物衛(wèi)生福利、獸醫(yī)用品用具、動物保險、動物標識等行業(yè)技術標準，規(guī)范和推動中國動物衛(wèi)生服務與福利工作；
4、研究制定獸醫(yī)教育機構質量評估、認證標準，促進獸醫(yī)教育工作的健康發(fā)展；
5、表彰獎勵在工作中做出突出貢獻的獸醫(yī)以及優(yōu)秀的協會工作人員；
（四）指導動物診療機構規(guī)范化工作；
（五）參加國際獸醫(yī)相關組織，開展國內外獸醫(yī)技術交流與合作，為會員提供技術交流平臺，提高整體執(zhí)業(yè)水準，推動獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展；
（六）組織開展執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的繼續(xù)教育活動，提高執(zhí)業(yè)獸醫(yī)技術水平；
（七）普及獸醫(yī)知識，傳播科學思想和科學方法，推廣先進獸醫(yī)技術，依照規(guī)定出版獸醫(yī)刊物、軟件、音像制品等，建立行業(yè)網站，搭建全國獸醫(yī)行業(yè)綜合信息交流與服務平臺；
（八）了解獸醫(yī)的現狀、要求和愿望，掌握行業(yè)面臨的重點問題，積極向有關部門提出建設性意見；
（九）促進獸醫(yī)科技進步，推廣新技術、新成果，提高獸醫(yī)科技成果的轉化率；
（十）承辦業(yè)務主管部門委托的有關工作以及與本協會宗旨有關的事宜。