近兩年，身邊熱愛烘焙的人越來越多,經常在朋友圈里看到大家曬親手制作的甜品和西點，就連眾多明星也不例外?？煽春姹阂呀洺蔀橹袊贻p消費者、都市白領或家庭主婦崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。根據統(tǒng)計，2017年我國烘焙行業(yè)市場總額達到4013億元，烘焙產業(yè)正處最好的時代。
 
2010年，成都被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號，也是亞洲第一個獲此盛譽的城市。在2017“中國最具競爭力會展城市”排行榜上，成都位居第四、中西部第一。成都已經成為全球最重要的美食中心之一，美食是成都一張閃亮的名片。作為國際之都的成都，美食不單單是味蕾上的享受，更承載的是成都人的那種“閑適安逸”的生活態(tài)度！成都作為西南地區(qū)重要的戰(zhàn)略要塞，各行各業(yè)也都呈現出百花齊放的繁榮景象。烘焙行業(yè)作為大食品行業(yè)的高端產業(yè)集群，可預見的是，在未來幾十年都將快速繁榮發(fā)展。作為美食之都的成都，除了餐飲業(yè)，這些年也在不斷涌現出一批優(yōu)秀的烘焙企業(yè)。現如今，想要開一家餅店你甚至無需走出四川省就可以采購到從加工生產到包裝售賣全線烘焙產品！即便已取得這樣傲人的成績，成都依舊沒有停止前進的步伐，甚至已經開始對未來幾十年這片最大烘焙經濟體巨量轉型而作出新的戰(zhàn)略藍圖。
 

作為一個專業(yè)面向烘焙市場的全國性的平臺，2018第十三屆成都烘焙展覽會于2018年6月21-23日在成都世紀城新國際會展中心舉辦，展會現場除了提供高性價比的烘焙食品、烘焙原輔材料、包裝材料與制品、加工設備、餅房展示設備及相關產品與服務的商貿平臺之外，還為烘焙行業(yè)人士搭建了最新產品與技術學習、交流的商務平臺。至此，計劃在西南市場的烘焙食品這一大市場、獨立市場中分得一杯羹，這是您不容錯過的盛會！此次成都烘焙展受到廣大媒體的全程關注，涵蓋電視媒體、平面媒體、戶外媒體、網絡媒體，共同為這次品牌千家招商中進行全程追蹤報道！
  
  
2018第十三屆成都烘焙展與第七屆中國成都餐飲供應鏈和火鍋展覽會、第六屆成都咖啡與高端飲品展覽會同期舉辦，本次展會在海名烘焙系列展：鄭州、成都、西安三地成功召開20屆的基礎上，積累20余萬家西南、西北、中部三大區(qū)域的專業(yè)買家資源中邀請匹配的買家到會參觀，同時能共享餐飲展的大型商超、酒店、餐廳、火鍋店、便利店等觀眾資源，滿足西南區(qū)域烘焙+飲品+餐飲的發(fā)展趨勢。本屆展會擁有4大展館、9大展區(qū)、展示面積達5萬平方米。烘焙展區(qū)涵蓋：原輔材料區(qū)、包裝材料/制品區(qū)、機械及加工設備區(qū)、餅房配套設備及技術區(qū)、家用烘焙區(qū)、咖啡及高端飲品展示區(qū)、冰淇淋區(qū)、連鎖加盟區(qū)及烘焙延伸區(qū)。結合烘焙行業(yè)市場的發(fā)展需求，面對烘焙行業(yè)的快速發(fā)展，跨行業(yè)的多營化發(fā)展，2018成都烘焙展打造特色展區(qū)，提供烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業(yè)展會，現場設裱花、面包、糕點產品制作區(qū)或培訓區(qū)，組織十余主題的論壇，及安排多場咖啡飲品、糕點的大賽，為蒞臨現場的萬余名買家打造一站式采購、學習、交流的平臺。
  
成都烘焙展將輻射四川、云南、貴州、西藏及廣西、湖南、湖北等周邊部分市區(qū)，同期擁有1000+家參展商展示最新產品，展示企業(yè)眾多，行業(yè)賽事更新，締造商機更多，領先行業(yè)技術最全，同期活動更為豐富。每年，成都烘焙展都會直擊行業(yè)痛點，結合行業(yè)趨勢，通過做論壇、搞培訓、辦大賽等多種形式讓參展商和專業(yè)觀眾感受到更多的獲得感。觀眾專業(yè)占比90%，打造40000+觀眾數量的唯一區(qū)域性展會。期待各位展商、觀眾能在第12屆中國成都烘焙展覽會上進行深入合作，共謀發(fā)展契機。

毫無疑問，西南區(qū)域是中國烘焙業(yè)發(fā)展的一塊重要陣地，這里承載了幾代烘焙人多年沉淀下的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，成都這片土地未來必將成為西南區(qū)域烘焙產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的中心，愿為我們共同的夢想與事業(yè)揚起風帆，陪伴中國烘焙人前進在路上。