一粒粟中藏世界，悠悠中華，千年飲食文化，雜糧猶如食中之金，發(fā)散奪目光彩。 谷物大會(huì),萃取雜糧之精，展開(kāi)科技臂膀，打造中國(guó)雜糧品牌。為國(guó)人的健康提供保障，是我們的使命。

    在全球倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)、回歸自然的浪潮中，健康的五谷雜糧食品，恰逢其時(shí)的應(yīng)合了綠色、原生態(tài)和返樸歸真的消費(fèi)需求，食品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一致推崇的“均衡膳食，五谷為養(yǎng)”的理念，充分揭示了雜糧食品的健康功用，其必將對(duì)當(dāng)前我國(guó)方興未艾的雜糧食品市場(chǎng)，起到巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。由于雜糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健功能強(qiáng)，隨著人們消費(fèi)觀念的改變，國(guó)內(nèi)雜糧市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，小雜糧及其精深加工勢(shì)必成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生、關(guān)乎國(guó)家糧食安全的大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，隨著雜糧行業(yè)發(fā)展黃金時(shí)期的到來(lái)，發(fā)展全谷物雜糧食品完全符合低脂健康食品的市場(chǎng)需求和發(fā)展契機(jī)。

　  近年來(lái),“全谷物”食品在國(guó)際上發(fā)展迅速，美國(guó)、歐盟、澳大利亞、日本和南美等國(guó)都成立了全谷物研究和推廣機(jī)構(gòu)。我國(guó)全谷物食品發(fā)展尚處于初始階段,但隨著人們營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)大大增強(qiáng),社會(huì)各界對(duì)全谷物的營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)注逐步深化。

    屆時(shí)亞洲采購(gòu)商將來(lái)自最主要亞洲雜糧出口市場(chǎng)，如日本，韓國(guó)，臺(tái)灣，泰國(guó)，馬來(lái)西亞，印度尼西亞和菲律賓。而澳大利亞，荷蘭，法國(guó)和美國(guó)都加強(qiáng)了其在中國(guó)雜糧展的出席率，南美主要的加拿大、拉美巴西雜糧供應(yīng)國(guó)也將有 強(qiáng)勁表現(xiàn)。如臺(tái)灣和秘魯和阿根廷都將首次展出。馬來(lái)西亞將會(huì)以一個(gè)巨大的國(guó)家形象展位展示了他們的雜糧產(chǎn)品。