【好展會網(wǎng)  食品產(chǎn)業(yè)專題】展會名稱：中國（上海）國際食品交易會
展會時間：2000/4/18至2000/4/20
展會地點：上海
展會場館：上海展覽中心
所屬行業(yè)：食品飲品
展會簡介：
我國是一個擁有13億人口的消費大國，隨著經(jīng)濟全球化和科技經(jīng)濟一體化進程的加快，食品工業(yè)國際交流和合作日益廣泛和深入，傳統(tǒng)食品工業(yè)的發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計顯示，2003年全國現(xiàn)價食品工業(yè)總產(chǎn)值完成10554億元，比2002年增長 15.7?，不變價總產(chǎn)值8279億元，比2002年增長16.8?，產(chǎn)品銷售收入完成9907億元，比2002年增長16.4?，產(chǎn)值居全國各產(chǎn)業(yè)之首。上海是我國食品工業(yè)的重要基地，總產(chǎn)值在全國同行業(yè)中一直位居前列，占全國食品工業(yè)實現(xiàn)利潤總額的8.5?和利潤總額的10?左右，居全市工業(yè)總產(chǎn)值第六位，上海都市型工業(yè)第二位。  
為了迅速提高我國加入WTO環(huán)境下，食品工業(yè)的國際競爭力，上海的食品工業(yè)將完成從“農(nóng)業(yè)延伸型”，到“需求拉動型”轉(zhuǎn)變，走國際化、市場化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，在不斷提升技術(shù)含量和附加值的基礎(chǔ)上，運用綠色、安全和高新技術(shù)加快對傳統(tǒng)食品的調(diào)整改造，促 
進產(chǎn)品向時尚化、民族化、功能化，天然化及多層次、多功能方向發(fā)展。初步確立上海成為我國食品工業(yè)深加工——食品工業(yè)科技、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷和服務中心的地位。  
 展品范圍 
食品工業(yè)產(chǎn)品：飲料、糕點、咖啡、可可、糖果、餅干、罐頭、奶粉、醬菜、香煙、蜜餞、調(diào)味品、肉制品、食用菌、冰琪琳、乳制品、豆制品、巧克力、固體沖劑、糧油食品、糖制食品、速凍食品、酒類產(chǎn)品、精制茶葉、方便食品、兒童食品、旅游食品、烘烤食品、保健食品、綠色食品、水產(chǎn)加工食品及地方名特優(yōu)食品等。食品添加劑與食品配料：調(diào)味劑、植物油、香精香料、著色劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、品質(zhì)改良劑、營養(yǎng)強化劑及各種配料。食品加工機械（均質(zhì)、乳化、干燥、分離、濃縮、混合、攪拌、輸送、分選、粉碎、過濾、殺菌、消毒、清洗、成型等專用設備）。食品包裝機械、包裝材料、包裝容器、烘焙機械、印制設備、工廠凈化裝置、乳制品加工設備、冷藏冷凍設備、食品分析和測試儀器等輔助加工設備及相關(guān)配套產(chǎn)品。 


展品范圍：

組織信息：
主辦單位 : 上海市食品協(xié)會 
           上海市食品研究所 
           上海市食品進出口公司 
承辦單位 : 上海市食品協(xié)會聯(lián)絡部 
           上海東貿(mào)展覽服務有限公司 

聯(lián)系信息：
單位地址 : 上海市徐匯區(qū)賓陽路62弄乾駿大廈1號2603室 
郵政編碼 : 200235 
聯(lián) 系 人 : 張聞先生 李舒小姐 
聯(lián)系電話 : 021-64752979 64752907 
傳　　真 : 021-64752907 
郵件地址 : dongmaosh@163.com 

信息來源：http://www.ilibu.net/exh/exh_index_ekhkl.html
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