基本信息

全渠道整合、高效交流平臺
冷凍冷藏食品行業(yè)是重要的民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，為全社會奉獻了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍飲品、冷凍冷藏豆制品、及速凍調(diào)理食品，有力保障市場供應(yīng)，滿足了消費者日益增長的消費需求。2019年10850家規(guī)模以上冷凍冷藏食品企業(yè)，完成銷售收入2.1萬億元，比上年同期增長9.5%。預(yù)計2026年，冷凍食品行業(yè)規(guī)模有望達到2688億元，期間保持15%左右的增速。
作為冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，2022第13屆廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將連通酒店、餐飲、冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會，也為全球酒店餐飲與冷凍冷藏食品供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂場所、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發(fā)商進行直接商洽的采購交易平臺。打造冷凍食品行業(yè)中最具規(guī)模及影響力的品牌盛會。
新的起點，新的高度！在歷屆展會的基礎(chǔ)上，2022廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲和冷凍食品業(yè)界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國冷凍冷藏食品市場。為不同業(yè)態(tài)餐企創(chuàng)造更新更多的解決方案和產(chǎn)品展示，在萬億級餐飲市場體量中帶給企業(yè)各種合作機遇！
【往屆回顧】
2021廣州國際冷凍冷藏食品博覽會于5月21-23日在廣州?廣交會展館C區(qū)圓滿落下帷幕。將中國冷凍冷藏食品行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國冷凍冷藏食品供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。通過餐飲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品展示、高端行業(yè)峰會、專業(yè)餐飲賽事等方式，展會以5萬展覽面積、1000家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達5萬多；展會同期舉辦2021第十屆中華粵菜廚師節(jié)暨創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、“聯(lián)合利華杯”第七屆全國分子廚藝大賽、第五屆“三禾杯”中國壽司邀請賽、中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)、“彭記坊杯”中國湘菜（服務(wù)）大賽、名師（廣東區(qū)）晉級賽、首屆“廣東遠洋漁業(yè)杯”金槍魚烹飪廚藝大賽、第三屆中國（廣東）火鍋出品大賽、“鳳中皇清遠雞”杯第二屆廣東燒臘精英精品大賽等在內(nèi)的多場主題賽事及廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、外賣產(chǎn)業(yè)大會、火鍋產(chǎn)業(yè)大會、日料產(chǎn)業(yè)大會、餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會、餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會、等行業(yè)高峰論壇；發(fā)布廣東餐飲百強、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻了一場餐飲行業(yè)的饕餮盛宴！ 上屆展會得到了蒸燴煮、雙匯、彭記坊、雅道、圣恩、聯(lián)合祿仕、昭和、勁恒、法尚、何氏水產(chǎn)、勇記水產(chǎn)、新雅軒、聚慧、泰鮮、澳臣、安采、盛洋、鮑之源、益海嘉里、賽卓、新天力、逮蝦記、洗碗哥、麥設(shè)計、根古策劃、島之原、廣東美味源、媽喜、揚子糧油、領(lǐng)創(chuàng)、東裕、匠心、志偉、森農(nóng)、天農(nóng)、升貽、翠宏、糧之髓、揚格餐具、百盛千鮮、如意三煲、力晟、聯(lián)合水產(chǎn)、湘廚佬、康廚、花果山、齊匯、鰻魚皇后、金達、三禾集團、百品味源、廚友薈、佐味家、全系、仲景、天璽、博冠等1000家品牌優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的大力支持。
為期三天的展覽共接待百勝、麥當(dāng)勞、真功夫、星巴克、廣州酒家、九毛九、探魚、喜茶、蒙自源、中膳團膳、木屋燒烤、奈雪の茶、八合里海記、漁民新村、山東老家、陶陶居、點都德、面點王、大家樂、炳勝、溫祈福、永和大王、陳記順和、嘉旺、萬歲、綠茵閣、西貝莜面村、尊寶披薩、太興、都城、海銀海記、樂凱撒、海底撈、洞庭土菜館、水墨田塬、遇見湘、華輝拉腸、開飯、客語、胡桃里、麥德龍等全國各省市酒店餐飲企業(yè)及全國團餐企業(yè)的總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等5萬人次專業(yè)觀眾到會參觀洽談，展會期間達成意向合作項目886個，成交金額達9.6億元，90%以上參展企業(yè)對展會效果非常滿意！并表示明年繼續(xù)擴大參展面積！參展企業(yè)和觀眾數(shù)量再創(chuàng)新高，已成為冷凍冷藏食品行業(yè)貿(mào)易洽談及技術(shù)交流的首選場所。

展品范圍

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；
◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；
◇機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；
◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、保安及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機應(yīng)用程序等；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產(chǎn)品、乳制品等；

主辦信息

主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會
承辦單位：廣州市浩聯(lián)展覽有限公司
上海展窯展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

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