基本信息

綠色作物及食品品牌茁壯成長(zhǎng)的搖籃
　　目前，內(nèi)蒙古乳制品、牛羊肉、土豆等產(chǎn)量均居全國(guó)第一，擁有綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品389個(gè)，認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)模達(dá)226.73萬(wàn)噸，無(wú)公害綠色有機(jī)食品及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)2038個(gè)。僅呼和浩特市就擁有各類農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)267家，實(shí)現(xiàn)銷售收入1287億，占全區(qū)33.2%。其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)7家，占全區(qū)18.4%。顯而易見，呼和浩特正從單純的“ 乳都 ”成長(zhǎng)為全國(guó)重要的農(nóng)牧產(chǎn)品及食品生產(chǎn)加工輸出基地。
洗牌加劇，牛羊肉發(fā)展更“兇猛”
　　隨著生活水平的提高和對(duì)健康飲食的追求，人們的肉食消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，近幾年，牛羊肉的消費(fèi)比例明顯上升。但與龐大的市場(chǎng)需求不相稱的是供應(yīng)嚴(yán)重不足，于是，進(jìn)口牛羊肉順勢(shì)進(jìn)入中國(guó)。2015年，隨著自貿(mào)協(xié)定的正式落地，進(jìn)口牛羊肉更加來(lái)勢(shì)洶洶，有實(shí)力的企業(yè)甚至直接用資本“說(shuō)話”，進(jìn)口活畜、海外并購(gòu)成為新風(fēng)。此外，互聯(lián)網(wǎng)勁風(fēng)也吹到了傳統(tǒng)的牛羊肉行業(yè)，一批新進(jìn)者和思維開闊者加入到牛羊肉互聯(lián)網(wǎng)化的陣營(yíng)，為這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)注入了新鮮血液。牛羊肉行業(yè)正處在朝陽(yáng)行業(yè)的朝陽(yáng)階段，加上國(guó)家政策對(duì)農(nóng)牧業(yè)的支持、國(guó)際貿(mào)易政策的開放，下一個(gè)“風(fēng)口”便是牛羊肉行業(yè)。

展品范圍

◆ 牛肉區(qū)：牛肉、清真牛肉、綠色有機(jī)牛肉、進(jìn)口牛肉、水牛肉、黃牛肉、牦牛肉、冷鮮牛肉、冰鮮牛肉、低溫熟牛肉、冷凍牛肉、禮品牛肉、牛排、牛筋、牛腩筋、牛肉干、牛肉粒、牛肉湯、休閑牛肉、牛雜、牛肉定制服務(wù)等；
◆ 羊肉區(qū)：羊肉、羔羊肉、山羊肉、清真羊肉、羊排、羊脊等羊肉分割產(chǎn)品、羊肉湯、羊雜等；
◆ 牛羊肉配套服務(wù)產(chǎn)品區(qū)：牛羊屠宰生產(chǎn)線、牛羊肉切割技術(shù)及設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫儀器設(shè)備、牛羊肉貯藏與運(yùn)輸、冷庫(kù)、冷藏展示柜、冷藏車、冷鏈物流、終端銷售保濕儲(chǔ)藏設(shè)備等；
◆ 肉類添加劑、配料和調(diào)味品：抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、卡拉膠、食用香精香料、淀粉、專用面粉、大豆蛋白、酵母、辣椒、腸衣及肉產(chǎn)品配料等；
◆ 電商：牛羊肉電商、綜合食品電商、聯(lián)盟、有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)等。

主辦信息

主辦單位
內(nèi)蒙古食品商會(huì)
協(xié)辦單位
內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)
內(nèi)蒙古草原茶路協(xié)會(huì)
內(nèi)蒙古瓜果蔬菜協(xié)會(huì)
《新食品》雜志社
糖酒快訊網(wǎng)
糖煙酒周刊內(nèi)蒙古工作站
承辦單位
內(nèi)蒙古艾克思博會(huì)展有限公司
上海博朝展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

內(nèi)蒙古艾克思博會(huì)展有限公司
地 址：內(nèi)蒙古呼和浩特市新華東街長(zhǎng)安金座B座6013室
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電 話：0471-4223080
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