基本信息

經(jīng)肉類協(xié)會和世界肉類組織批準定于2017年4月27-29日在青島國際會展中心，召開第十四屆中國（青島）國際肉類工業(yè)展覽會（以下簡稱CMIE）。屆時，將邀請全國各地及海外肉類加工企業(yè)、科研機構(gòu)等代表將齊聚青島，CMIE歷經(jīng)十三載發(fā)展，無論從展會規(guī)模、展商數(shù)量、專業(yè)觀眾質(zhì)量到展會成交額都已成為肉類行業(yè)不可或缺的重要展會之一。上屆青島展于2015年5月4日-6日在青島國際會展中心成功舉辦。大會吸引了來自德國、荷蘭、法國、英國、美國、波蘭、阿根廷、西班牙、馬來西亞、日本、韓國，全球20多個國家和地區(qū)的近400多家企業(yè)前來參加，展會規(guī)模27000平米，800余個展位，專業(yè)參觀觀眾32164人次，外商客戶211家。
中國肉類工業(yè)展，由國家級權(quán)威行業(yè)協(xié)會組織、政府鼎力支持，作為中國最頂級肉類行業(yè)旗艦展會之一，迄今已有世界二十多個國家和地區(qū)的肉類行業(yè)企業(yè)參展，蒞臨展會的專業(yè)觀眾、采購商、經(jīng)銷商累積近三十萬人次?，F(xiàn)場成交額累計近2億。全球肉類企業(yè)及同仁借助CMIE平臺在肉類產(chǎn)品、機械設(shè)備、包裝物料、添加劑配料、肉類加工技術(shù)、科技成果等方面交流學(xué)習(xí)、洽談貿(mào)易，促進了肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，不斷為企業(yè)的發(fā)展壯大、品牌提升，貿(mào)易拓展注入新的活力。
CMIE重磅出擊—Meat Processing 肉類加工
Develepment of User Industries,Boost Demand of Meat Processing
肉食加工趨勢向上，終端買家需求日益擴增
我國肉類消費發(fā)生了明顯結(jié)構(gòu)變化，從冷凍肉到熱鮮肉再到冷卻肉的發(fā)展趨勢，因消費市場的變化，也帶動了我國肉類加工行業(yè)的順勢變化。肉制品加工技術(shù)的不斷提升、包裝及保鮮設(shè)備的研發(fā)、配料添加劑改良也實現(xiàn)了保證肉制品的營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩的突破。目前，除高溫肉制品外，低溫肉制品通過蒸、煮、熏、烤等加工，通過殺菌處理加工成肉類制品，頗受消費者的歡迎。此外低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白的保健肉制品開發(fā)，也引起了社會各界的重視，并納入《國家食品營養(yǎng)發(fā)展綱要》進行引導(dǎo)和規(guī)范。
2017年是肉食機械和肉食加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之年，產(chǎn)品需要升級換代，適應(yīng)新時期市場的變化和需求。青島CMIE肉類工業(yè)展，將展示科技創(chuàng)新核心企業(yè)，以技術(shù)交流創(chuàng)新為思路，促進產(chǎn)品科技含量，升級產(chǎn)品質(zhì)量、改進生產(chǎn)模式、現(xiàn)代化營銷模式，提升產(chǎn)品價值為驅(qū)動，2017CMIE肉類展是企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級一個戰(zhàn)略機遇，也是企業(yè)取得良好經(jīng)濟效益的絕佳展示平臺。

展品范圍

肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產(chǎn)品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調(diào)理制品等。
l Meat Ingredients and related items
配料和相關(guān)
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調(diào)味品、肉制品加工工藝、配方等。
l Meat Processing and detection
加工與檢測
畜禽屠宰設(shè)備、肉類產(chǎn)品包裝設(shè)備、肉類產(chǎn)品加工設(shè)備及技術(shù)、肉類產(chǎn)品檢驗及檢測設(shè)備、肉類產(chǎn)品滅菌衛(wèi)生設(shè)備、水產(chǎn)加工設(shè)備、罐頭加工設(shè)備、肉類食品安全追溯體系產(chǎn)品及技術(shù)、肉類食品認證等。
l Low temperature distribution & Meat Processing technology
低溫物流與技術(shù)
肉類產(chǎn)品冷藏及冷凍設(shè)備、終端銷售保溫儲藏設(shè)備、肉類產(chǎn)品冷藏運輸車輛與設(shè)備等。
l Livestock & poultry breeding/Others
畜禽養(yǎng)殖及其他
畜禽養(yǎng)殖設(shè)備、飼料加工技術(shù)、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產(chǎn)品；其他科研成果展示與推廣等。

主辦信息

主辦單位
世界肉類組織
山東省肉類協(xié)會
中國食品工業(yè)協(xié)會
青島市人民政府
青島質(zhì)量監(jiān)督局
承辦單位
青島金諾國際會展有限公司
支持媒體
肉類產(chǎn)業(yè)資訊
食品伙伴網(wǎng)
中國肉類產(chǎn)業(yè)
食品商務(wù)網(wǎng)
肉類加工機械網(wǎng)

聯(lián)系信息

青島金諾國際會展有限公司
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