基本信息

CKES中央廚房設(shè)備及用品展覽會(huì)，作為餐飲廚房行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最高的博覽會(huì)之一，始終一如既往關(guān)注餐飲廚房行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐。是打造一站式餐飲廚房營(yíng)銷采購模式，最大限度的整合了全產(chǎn)業(yè)鏈廠家、商家以及網(wǎng)絡(luò)媒體資源，全方位的向業(yè)界人士展示新型中央廚房產(chǎn)品，從而推動(dòng)加快中央廚房行業(yè)的發(fā)展。上海，是中國最大的經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心，也是國際著名的時(shí)尚美食之都；從而備受國內(nèi)外餐飲連鎖企業(yè)的青睞和關(guān)注，作為全國餐飲業(yè)領(lǐng)銜地，上海交融中外餐飲，是中國餐飲業(yè)最具規(guī)模、發(fā)展最為成熟的城市之一，餐飲銷售總額在全國各城市位居首位，中央廚房成為了餐飲企業(yè)發(fā)展的最佳選擇。

展品范圍

◇整體廚房、櫥柜、廚房電器、廚房改造工程、設(shè)計(jì)方案；
◇中西廚房設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、油炸機(jī)、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備等；
◇食品機(jī)械設(shè)備：素切配、葷切配設(shè)備、面制品設(shè)備、食品殺菌設(shè)備、食品安全檢測(cè)、調(diào)理用具、包裝設(shè)備等；
◇冷凍設(shè)備：冷凍/冷藏庫、制冰機(jī)、解凍庫、真空冷卻機(jī)、冷鮮柜、保溫箱/柜、冷藏車等；
◇清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等；
◇用品、用具：不銹鋼廚具、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔 、凈水器、五金配件、工作服等；
◇其它設(shè)備：操作臺(tái)、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。

主辦信息

主辦單位：中國飯店協(xié)會(huì)
全國工商聯(lián)/中國同源有限公司
承辦單位：上海歌華展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

上海歌華展覽服務(wù)有限公司
地 址：上海市淶亭南路129號(hào)秀森大廈1101室 郵 編： 201615
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