基本信息

近年來，盡管國內(nèi)的經(jīng)濟形勢復(fù)雜多變，中小企業(yè)普遍遭遇成本上升、融資難度大、招工困難的壓力，但是我國的大豆食品行業(yè)卻在不斷地健康發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善，企業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴張，技術(shù)與裝備越來越接近世界先進水平，吸引了全世界同業(yè)者的目光。
2014年4月17～19日，第五屆中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會（簡稱2014SPEE）將在上海光大會展中心再次隆重舉行，展會將一如既往秉持“專業(yè)性、國際性、權(quán)威性和唯一性”的特色。

展品范圍

一、大豆食品與加工技術(shù)
1、大豆食品：
●傳統(tǒng)大豆食品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、發(fā)酵豆?jié){；
●新興大豆食品：豆?jié){粉、膨化豆制品、大豆蛋白、納豆；
●其他：豆粉、豆渣制品；
2、大豆食品的新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)支持、連鎖加盟等。
二、大豆食品生產(chǎn)及包裝設(shè)備
1.大豆預(yù)處理設(shè)備：大豆篩選機、大豆脫皮機 、洗豆機等。
2.大豆食品加工設(shè)備：
●傳統(tǒng)豆制品設(shè)備：（豆腐設(shè)備、豆?jié){/豆奶設(shè)備、豆干設(shè)備、千張/百葉設(shè)備、腐竹設(shè)備、豆芽設(shè)備等）；
●新型豆制品設(shè)備：大豆分離蛋白設(shè)備、大豆?jié)饪s蛋白設(shè)備、大豆組織蛋白設(shè)備、大豆蛋白肽設(shè)備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
●發(fā)酵豆制品設(shè)備：腐乳設(shè)備、納豆設(shè)備、豆豉設(shè)備等；
●其他相關(guān)設(shè)備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質(zhì)機 、壓榨機、油炸設(shè)備、食用油過濾機、干燥設(shè)備、換熱器設(shè)備、滅菌設(shè)備、水處理設(shè)備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉(zhuǎn)箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設(shè)備等；
●豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。
三、用于生產(chǎn)大豆食品的原輔料及原輔料供應(yīng)商：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝
固劑、消泡劑、酵素制劑、品質(zhì)改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。
四、地方特色的豆制品產(chǎn)品展示
五、其他相關(guān)機構(gòu)：豆制品物流配送企業(yè)、企業(yè)咨詢、營銷策劃、各類媒體等。

主辦信息

主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會 中日流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會 北京中豆華洋咨詢有限公司
支持單位：國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心產(chǎn)后處理和加工研究室

聯(lián)系信息

聯(lián)系人：劉繼民 王增輝 開戶名稱：食品流通開發(fā)中心
電話：（8610）66094038 68538677 開戶銀行：中國農(nóng)業(yè)銀行北京民航大廈支行
傳真：（8610）66094013 賬 號：1102 1001 0400 01284
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E-mail:china_sbpa@126.com