基本信息

隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量提出了越來越高的要求，消費(fèi)趨勢(shì)轉(zhuǎn)向具有合理的營(yíng)養(yǎng)或具有保健功能的健康食品。這使得保健市場(chǎng)成為發(fā)展速度最快的行業(yè)之一；我國(guó)中老年市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，研究延緩衰老、抗癡呆、降血脂等中老年保健食品已成為重點(diǎn)開發(fā)的產(chǎn)品。保健食品在配方、工藝、功能、劑型、品牌、包裝等方面，都應(yīng)該多樣化，休閑食品、方便食品也應(yīng)逐步保健化。近幾年，我國(guó)內(nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費(fèi)支出以15%～30%的速度增長(zhǎng)，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家的增長(zhǎng)速度。中國(guó)已成為全球最大的保健食品市場(chǎng)。據(jù)預(yù)計(jì)，到2020年，我國(guó)保健食品市場(chǎng)總量可望突破4500億元人民幣。
據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的信息，全球成年人有1/10處于亞健康狀態(tài)，而保健食品的主要功能是使這樣的人群提高生理功能和機(jī)體免疫水平。美國(guó)、西歐、日本的醫(yī)藥消費(fèi)已分別占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總值的17、16、15%，昂貴的醫(yī)療費(fèi)用，使政府決策者不得不從治病為主的醫(yī)療觀轉(zhuǎn)為“防病”為主的醫(yī)療觀。因此，對(duì)疾病有預(yù)防作用的天然保健食品越來越受青睞。而從全球角度來看，保健食品產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，屬于世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，保健品出口市場(chǎng)前景非常廣闊。

展品范圍

1、營(yíng)養(yǎng)健康類：高端營(yíng)養(yǎng)健康類：高端乳制品、高端飲用水、飲料；高端方便食品、餅干、糖果等；花粉產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、人參產(chǎn)品、魚油產(chǎn)品、酶化產(chǎn)品、綠藻產(chǎn)品、胚芽產(chǎn)品、葉綠素產(chǎn)品、蘆薈產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品、植物提取物產(chǎn)品、健康用油、高端進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)食品等。
2、保健產(chǎn)品類 ：保健產(chǎn)品展區(qū) ：天然產(chǎn)品、增強(qiáng)免疫力產(chǎn)品、抗衰老產(chǎn)品、心血管病防治產(chǎn)品、抗癌產(chǎn)品、護(hù)肝補(bǔ)腎產(chǎn)品、海洋生物制品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充濟(jì)、特殊美容產(chǎn)品、減增肥保健品、氨基酸、補(bǔ)血?jiǎng)⒅舅帷⑹秤美w維、DHA/EPA產(chǎn)品、新資源食品等；
3、保健飲品：保健飲料、保健茶、保健酒、功能性水及制水機(jī)、咖啡飲品類、以及相關(guān)系列飲品等；
4、無糖食品與素食：特膳食品、低糖飲品、乳粉、麥片、八寶粥、五谷雜糧制品、糖尿病保健食品；素食原料，素食調(diào)味料，素食制品等；
5、食療藥膳產(chǎn)品：食療藥膳原料及相關(guān)設(shè)備、中藥材（參/茸/蟲草等）、中藥飲片、民族特色藥物及傳統(tǒng)中草藥、原料藥及提取物等。
6、各種嬰孕童及中老年專用營(yíng)養(yǎng)食品；
7、高端營(yíng)養(yǎng)品、保健食品加工包裝設(shè)備，品牌連鎖店、加盟店等。

主辦信息

主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) 北京新京貿(mào)展覽有限公司
承辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)發(fā)展部 北京新京貿(mào)展覽有限公司 上海城廣展覽服務(wù)有限公司

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