基本信息

國(guó)內(nèi)的烘焙消費(fèi)市場(chǎng)仍處在高于全球烘焙市場(chǎng)規(guī)模增速中?！昂姹河∠?，輕餐食尚”，烘焙開啟跨界融合的新時(shí)代、烘焙回歸餐飲，西餅、面包與輕餐、飲品的融合，西點(diǎn)與中國(guó)傳統(tǒng)的糕點(diǎn)、面點(diǎn)再融合，面包進(jìn)入主食，烘焙場(chǎng)景再造早餐、間餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等餐飲，烘焙零食化 、潮流化、休閑化趨勢(shì)明顯。隨著大眾對(duì)健康飲食越來(lái)越關(guān)注，輕餐正越來(lái)越成為積極陽(yáng)光的生活態(tài)度和生活方式，市場(chǎng)潛力巨大。
CBBE-2025,擁抱烘焙消費(fèi)的新場(chǎng)景、新餐飲，致力打造“烘焙 +”生態(tài)圈，第20屆北京國(guó)際印象烘焙輕飲博覽會(huì)將于2025年4月18-20日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦，與第十二屆餐飲博覽會(huì)、第十二屆咖啡飲品覽會(huì)聯(lián)袂，展出面積將達(dá)10萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)將有4000家展商及20萬(wàn)觀眾參觀，同期將舉辦豐富多彩的活動(dòng)。

展品范圍

1、預(yù)制烘焙:預(yù)制烘焙/半成品、冷凍面點(diǎn)、面團(tuán)、預(yù)拌粉、冷凍面點(diǎn)面食、加工設(shè)備、冷鏈物流等；
2、早點(diǎn)、茶點(diǎn)、便餐：早點(diǎn)、茶點(diǎn)、面食、營(yíng)養(yǎng)早餐、休閑下午茶、輕餐簡(jiǎn)餐、新式茶飲、早餐工程；
3、糕點(diǎn)、月餅、伴手禮：糕點(diǎn)月餅、烘焙食品、糕點(diǎn)、面包、烘焙禮品、休閑食品代加工等；
4、甜食：巧克力、冰激凌、糖果、蜜餞、果脯、甜食、甜品等；
5、奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點(diǎn)、果蔬、沙拉、醬料、干奶制品、水果加工及蛋類產(chǎn)品等;
6、面包熱飲: 面包、咖啡 、茶 、烘烤小食品、烤腸、牛排、涂抹食品、三明治、披薩、新派素食、鮮果茶、西式輕食；
7、休閑食品：零食、干貨、堅(jiān)果、小吃、天然食品、進(jìn)口食品等系列；
8、包裝與加工設(shè)備：包裝制品、輕餐設(shè)計(jì)、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳等輕餐飲設(shè)備、面食設(shè)備、中央廚房設(shè)備等；
9、品牌連鎖加盟：西點(diǎn)烘焙、咖啡、糕點(diǎn)、糖果、冰淇淋、水果、簡(jiǎn)餐、潮流飲品、披薩，面點(diǎn)、茶飲、特色小吃等連鎖加盟；
10、場(chǎng)景式輕餐飲體驗(yàn)：網(wǎng)紅店、餅店制作、新式糕點(diǎn)、現(xiàn)烤烘焙 、烘焙飲品新式體驗(yàn)點(diǎn)、“印象烘焙”概念店，烘焙輕餐飲美食市集等。

主辦信息

主辦單位
企陽(yáng)會(huì)展集團(tuán)
北京京貿(mào)國(guó)際展覽有限公司

聯(lián)系信息

北京京貿(mào)國(guó)際展覽有限公司
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