基本信息

國內(nèi)的烘焙消費市場仍處在高于全球烘焙市場規(guī)模增速中?！昂姹河∠螅p餐食尚”，烘焙開啟跨界融合的新時代、烘焙回歸餐飲，西餅、面包與輕餐、飲品的融合，西點與中國傳統(tǒng)的糕點、面點再融合，面包進(jìn)入主食，烘焙場景再造早餐、間餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等餐飲，烘焙零食化 、潮流化、休閑化趨勢明顯。隨著大眾對健康飲食越來越關(guān)注，輕餐正越來越成為積極陽光的生活態(tài)度和生活方式，市場潛力巨大。
CBBE-2025,擁抱烘焙消費的新場景、新餐飲，致力打造“烘焙 +”生態(tài)圈，第20屆北京國際印象烘焙輕飲博覽會將于2025年4月18-20日在北京中國國際展覽中心舉辦，與第十二屆餐飲博覽會、第十二屆咖啡飲品覽會聯(lián)袂，展出面積將達(dá)10萬平方米，預(yù)計將有4000家展商及20萬觀眾參觀，同期將舉辦豐富多彩的活動。

展品范圍

1、預(yù)制烘焙:預(yù)制烘焙/半成品、冷凍面點、面團(tuán)、預(yù)拌粉、冷凍面點面食、加工設(shè)備、冷鏈物流等；
2、早點、茶點、便餐：早點、茶點、面食、營養(yǎng)早餐、休閑下午茶、輕餐簡餐、新式茶飲、早餐工程；
3、糕點、月餅、伴手禮：糕點月餅、烘焙食品、糕點、面包、烘焙禮品、休閑食品代加工等；
4、甜食：巧克力、冰激凌、糖果、蜜餞、果脯、甜食、甜品等；
5、奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點、果蔬、沙拉、醬料、干奶制品、水果加工及蛋類產(chǎn)品等;
6、面包熱飲: 面包、咖啡 、茶 、烘烤小食品、烤腸、牛排、涂抹食品、三明治、披薩、新派素食、鮮果茶、西式輕食；
7、休閑食品：零食、干貨、堅果、小吃、天然食品、進(jìn)口食品等系列；
8、包裝與加工設(shè)備：包裝制品、輕餐設(shè)計、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳等輕餐飲設(shè)備、面食設(shè)備、中央廚房設(shè)備等；
9、品牌連鎖加盟：西點烘焙、咖啡、糕點、糖果、冰淇淋、水果、簡餐、潮流飲品、披薩，面點、茶飲、特色小吃等連鎖加盟；
10、場景式輕餐飲體驗：網(wǎng)紅店、餅店制作、新式糕點、現(xiàn)烤烘焙 、烘焙飲品新式體驗點、“印象烘焙”概念店，烘焙輕餐飲美食市集等。

主辦信息

主辦單位
企陽會展集團(tuán)
北京京貿(mào)國際展覽有限公司

聯(lián)系信息

北京京貿(mào)國際展覽有限公司
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