基本信息

大會(huì)介紹
為更好的助力高校餐飲行業(yè)發(fā)展，深度梳理高校餐飲行業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)，集中展示高校餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)，為行業(yè)搭建專業(yè)、高品質(zhì)商洽一體的交流對(duì)接，專業(yè)咨詢，金融服務(wù)，貿(mào)易采購平臺(tái)。由北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心主辦，恒興國際會(huì)展集團(tuán)有限公司承辦的: 高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會(huì)暨第25屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標(biāo)采購大會(huì)將于2024年9月21日-22日在中國國際展覽中心( 朝陽館 )召開。
高聯(lián)采簡介
北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心（以下簡稱：高聯(lián)采）是于2001年在屆時(shí)北京高校后勤研究會(huì)伙食專業(yè)委員會(huì)（簡稱北京伙專會(huì)）領(lǐng)導(dǎo)下成立，為北京高校餐飲提供全方位閉環(huán)服務(wù)解決方案的服務(wù)型平臺(tái)組織；高聯(lián)采是一個(gè)高校自覺聯(lián)合、行業(yè)組織牽頭、政府推動(dòng)支持的公益服務(wù)平臺(tái)。
高聯(lián)采在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想指引下，以《中共中央關(guān)于教育體制改革的決定》為綱領(lǐng)，以《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》為指導(dǎo)方針，以教育部提出的“市場(chǎng)提供服務(wù)，學(xué)校自主選擇，政府宏觀調(diào)控，行業(yè)自律管理，職能部門監(jiān)督”為后勤餐飲保障發(fā)展思路。在各級(jí)政府、教育后勤主管部門監(jiān)督指導(dǎo)下，以“優(yōu)化成本、食品安全、陽光采購、提能增效、共創(chuàng)師生美好生活”為工作目標(biāo)。
往屆回顧
“第24屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標(biāo)采購大會(huì)暨首屆高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會(huì)”在京召開。本屆展會(huì)主要為了提高高校聯(lián)合采購平臺(tái)服務(wù)，讓高校和供貨商達(dá)到雙贏，保證食品安全、降低采購成本、實(shí)現(xiàn)陽光采購。此次大會(huì)展出內(nèi)容豐富、參展實(shí)力企業(yè)眾多，不僅僅包含食品原材料，更包含了廚房設(shè)備、智慧食堂、凈菜、餐廚垃圾解決方案、后勤數(shù)字化、低碳校園建設(shè)等一應(yīng)俱全的后勤餐飲相關(guān)需求響應(yīng)。整合優(yōu)勢(shì)品牌:全聚德、便宜坊、大董烤鴨、北京新世紀(jì)青年餐飲、通威食品、興澤華、義德食品、同泰盛世、北京金星鴨業(yè)、河北樂壽鴨業(yè)、山東華鴨食品、河北東風(fēng)養(yǎng)殖、順鑫農(nóng)業(yè)、瑞福油脂、王致和、二商集團(tuán)、西部馬華、順鑫國際、新歡樂和食、郭縣豆瓣、安井食品、王家渡、瑞發(fā)德、南城香、草原和牛、愛福家餐飲、東方集團(tuán)、五得利、永和豆?jié){、十月稻田等近200家企知名品牌參展,展會(huì)同期開幕式、論壇分別邀請(qǐng):中國教育后勤協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、中國教育后勤協(xié)會(huì)伙食專業(yè)委員會(huì)主任張柳華、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督司原巡視員劉敏、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長武力、中國物流聯(lián)合會(huì)食材與采購供應(yīng)鏈分會(huì)秘書長秦玉鳴、中國供銷電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理孫娟及北京大學(xué)、清華大學(xué)、北京師范大學(xué)、中國人民大學(xué)等北京、環(huán)京地區(qū)高校后勤領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、行業(yè)著名專家學(xué)者出席。為進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，鼓勵(lì)全國餐飲行業(yè)烤鴨領(lǐng)域守正創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)共融、展現(xiàn)精湛技藝，促進(jìn)烤鴨品類與新時(shí)代餐飲消費(fèi)需求接軌，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽”同期舉行。中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長楊柳、大董烤鴨董事長董振詳、全聚德總經(jīng)理周延龍、便宜坊總經(jīng)理劉瑋、揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)院副院長孟詳韌、阿武餐飲董事長樊勝武、金星鴨業(yè)總經(jīng)理賈冬梅、白話勞動(dòng)創(chuàng)世人白永亮、支付寶數(shù)字餐飲劉炎伙等領(lǐng)導(dǎo)出席中國烤鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)并觀看大賽。展出面積：20000+㎡ 展商數(shù)量：200+ 觀眾人次：20000+ 媒體+服務(wù)機(jī)構(gòu)：108+

展品范圍

十大展區(qū)，賦值產(chǎn)品價(jià)值
高聯(lián)采會(huì)員好食材（高聯(lián)采平臺(tái)已入圍會(huì)員食材聯(lián)合展區(qū)）
伙食原材料（擬邀請(qǐng)高校餐飲適用的伙食原材料新產(chǎn)品、新技術(shù)(含包裝材料);
智慧餐飲（智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能結(jié)算、智能烹飪、信息化、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商:）
冷鏈物流(擬邀請(qǐng)專業(yè)第三方倉配物流解決方案;）
智慧校園(數(shù)字化、信息化軟硬件解決方案;)
鄉(xiāng)村振興(鄉(xiāng)村振興適合高校產(chǎn)品展示與品鑒;)
團(tuán)餐快餐(團(tuán)餐服務(wù)、食材快餐、快餐餐具、餐飲售賣設(shè)備;)
餐飲設(shè)備(門店廚房、中央廚房、廚房設(shè)備、餐廚用具用品及布草:)
低碳校園(高校后勤適用低碳校園解決方案(含餐廚垃圾處理設(shè)備及服務(wù));
餐飲勞務(wù)(高校餐飲適用勞務(wù)解決方案服務(wù)。)

主辦信息

指導(dǎo)與支持單位（擬）：中國教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會(huì)
中國烹飪協(xié)會(huì)
中國物流與采購聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)
中國供銷電子商務(wù)有限公司832平臺(tái)
主辦單位：北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心
承辦單位：恒興國際會(huì)展集團(tuán)有限公司

聯(lián)系信息

聯(lián)系人：韋 一 135 2018 1496（同微信）
郵箱：weiyiexpo@sina.com
聯(lián)系人：李猛 152 1006 3431（同微信）