基本信息

大會介紹
為更好的助力高校餐飲行業(yè)發(fā)展，深度梳理高校餐飲行業(yè)的發(fā)展痛點，集中展示高校餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢，為行業(yè)搭建專業(yè)、高品質商洽一體的交流對接，專業(yè)咨詢，金融服務，貿(mào)易采購平臺。由北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心主辦，恒興國際會展集團有限公司承辦的: 高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會暨第25屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標采購大會將于2024年9月21日-22日在中國國際展覽中心( 朝陽館 )召開。
高聯(lián)采簡介
北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心（以下簡稱：高聯(lián)采）是于2001年在屆時北京高校后勤研究會伙食專業(yè)委員會（簡稱北京伙專會）領導下成立，為北京高校餐飲提供全方位閉環(huán)服務解決方案的服務型平臺組織；高聯(lián)采是一個高校自覺聯(lián)合、行業(yè)組織牽頭、政府推動支持的公益服務平臺。
高聯(lián)采在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，以《中共中央關于教育體制改革的決定》為綱領，以《面向21世紀教育振興行動計劃》為指導方針，以教育部提出的“市場提供服務，學校自主選擇，政府宏觀調控，行業(yè)自律管理，職能部門監(jiān)督”為后勤餐飲保障發(fā)展思路。在各級政府、教育后勤主管部門監(jiān)督指導下，以“優(yōu)化成本、食品安全、陽光采購、提能增效、共創(chuàng)師生美好生活”為工作目標。
往屆回顧
“第24屆北京高校后勤餐飲聯(lián)合招標采購大會暨首屆高聯(lián)采高校后勤餐飲博覽會”在京召開。本屆展會主要為了提高高校聯(lián)合采購平臺服務，讓高校和供貨商達到雙贏，保證食品安全、降低采購成本、實現(xiàn)陽光采購。此次大會展出內容豐富、參展實力企業(yè)眾多，不僅僅包含食品原材料，更包含了廚房設備、智慧食堂、凈菜、餐廚垃圾解決方案、后勤數(shù)字化、低碳校園建設等一應俱全的后勤餐飲相關需求響應。整合優(yōu)勢品牌:全聚德、便宜坊、大董烤鴨、北京新世紀青年餐飲、通威食品、興澤華、義德食品、同泰盛世、北京金星鴨業(yè)、河北樂壽鴨業(yè)、山東華鴨食品、河北東風養(yǎng)殖、順鑫農(nóng)業(yè)、瑞福油脂、王致和、二商集團、西部馬華、順鑫國際、新歡樂和食、郭縣豆瓣、安井食品、王家渡、瑞發(fā)德、南城香、草原和牛、愛福家餐飲、東方集團、五得利、永和豆?jié){、十月稻田等近200家企知名品牌參展,展會同期開幕式、論壇分別邀請:中國教育后勤協(xié)會常務副會長、中國教育后勤協(xié)會伙食專業(yè)委員會主任張柳華、國家市場監(jiān)管總局產(chǎn)品質量安全監(jiān)督司原巡視員劉敏、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力、中國物流聯(lián)合會食材與采購供應鏈分會秘書長秦玉鳴、中國供銷電子商務有限公司總經(jīng)理孫娟及北京大學、清華大學、北京師范大學、中國人民大學等北京、環(huán)京地區(qū)高校后勤領導、嘉賓、行業(yè)著名專家學者出席。為進一步弘揚工匠精神，鼓勵全國餐飲行業(yè)烤鴨領域守正創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)共融、展現(xiàn)精湛技藝，促進烤鴨品類與新時代餐飲消費需求接軌，實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展由中國烹飪協(xié)會主辦的“2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽”同期舉行。中國烹飪協(xié)會會長楊柳、大董烤鴨董事長董振詳、全聚德總經(jīng)理周延龍、便宜坊總經(jīng)理劉瑋、揚州大學烹飪學院副院長孟詳韌、阿武餐飲董事長樊勝武、金星鴨業(yè)總經(jīng)理賈冬梅、白話勞動創(chuàng)世人白永亮、支付寶數(shù)字餐飲劉炎伙等領導出席中國烤鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會并觀看大賽。展出面積：20000+㎡ 展商數(shù)量：200+ 觀眾人次：20000+ 媒體+服務機構：108+

展品范圍

十大展區(qū)，賦值產(chǎn)品價值
高聯(lián)采會員好食材（高聯(lián)采平臺已入圍會員食材聯(lián)合展區(qū)）
伙食原材料（擬邀請高校餐飲適用的伙食原材料新產(chǎn)品、新技術(含包裝材料);
智慧餐飲（智能點餐系統(tǒng)、智能結算、智能烹飪、信息化、餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務商:）
冷鏈物流(擬邀請專業(yè)第三方倉配物流解決方案;）
智慧校園(數(shù)字化、信息化軟硬件解決方案;)
鄉(xiāng)村振興(鄉(xiāng)村振興適合高校產(chǎn)品展示與品鑒;)
團餐快餐(團餐服務、食材快餐、快餐餐具、餐飲售賣設備;)
餐飲設備(門店廚房、中央廚房、廚房設備、餐廚用具用品及布草:)
低碳校園(高校后勤適用低碳校園解決方案(含餐廚垃圾處理設備及服務);
餐飲勞務(高校餐飲適用勞務解決方案服務。)

主辦信息

指導與支持單位（擬）：中國教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會
中國烹飪協(xié)會
中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會
中國供銷電子商務有限公司832平臺
主辦單位：北京高校食品原材料聯(lián)合采購中心
承辦單位：恒興國際會展集團有限公司

聯(lián)系信息

聯(lián)系人：韋 一 135 2018 1496（同微信）
郵箱：weiyiexpo@sina.com
聯(lián)系人：李猛 152 1006 3431（同微信）