基本信息

展會背景：
預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。近年來，預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫，各類產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，既滿足了消費(fèi)者的需求，也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)5165億元，未來6到7年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模，成為下一個萬億餐飲市場。
同時，中國電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國預(yù)制菜行業(yè)，2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間預(yù)制菜銷售額同比增長45.9%，淘寶預(yù)制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預(yù)制菜的銷量同比增長345%。由此可見，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。
展會概況：
現(xiàn)代餐飲是服務(wù)業(yè)重要組成部分，是經(jīng)濟(jì)增長最具活力和潛力的領(lǐng)域，好食材是好餐飲的基礎(chǔ)。加快傳承、發(fā)展和創(chuàng)新遼寧餐飲食材產(chǎn)業(yè)，對我省拉動消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、食品加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，增加城鄉(xiāng)就業(yè)，方便人民生活，擴(kuò)大產(chǎn)品出口，打造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)都具有重大的現(xiàn)實(shí)貢獻(xiàn)意義。
遼寧（沈陽）有以雙匯、雨潤、千喜鶴、華美畜禽為龍頭的肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈條；還有以越秀輝山、蒙牛、伊利為龍頭的乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條；以中糧、華潤、益海嘉里為龍頭的糧油制品加工產(chǎn)業(yè)鏈條；以希杰、仁達(dá)、青花、紅梅為龍頭的食品添加劑、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈條；以好麗友、今麥郎、中街冰點(diǎn)、卡奇食品為龍頭的休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈條。遼寧（沈陽）舉辦“餐飲食材預(yù)制菜博覽會”有得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢，是順應(yīng)市場發(fā)展的重要平臺。
為展示遼寧食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，推動餐飲食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展新突破，2024遼寧（沈陽）餐飲食材預(yù)制菜博覽會,將于2024年10月26日-28日,在沈陽國際展覽中心舉辦，憑借主辦方多年深耕餐飲食材行業(yè)的優(yōu)勢，為中國餐飲食材預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈搭建互通交流平臺，進(jìn)一步推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2024遼寧沈陽餐飲食材預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會，堅(jiān)持以“共創(chuàng)·共融·共生·共贏”的理念，匯聚來自全國300+家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)，預(yù)計(jì)吸引5萬名來自連鎖餐飲、餐廳、進(jìn)口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺、企事業(yè)單位等重點(diǎn)渠道專業(yè)買家和觀眾，全力打造東北區(qū)域餐飲食材預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)B2B行業(yè)盛宴。
2024遼寧（沈陽）餐飲食材預(yù)制菜展覽會，將以“臻選食材，樂享美好生活！”為主題，“突破地域，走向全國”為己任，以食品安全、成本控制和提升效率、拓展銷售渠道為中心，集中展示餐飲食材預(yù)制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，為業(yè)界搭建專業(yè)的高品質(zhì)的展示交流及采購平臺。
誠邀您及您的企業(yè)參展，共享餐飲食材行業(yè)盛宴！

展品范圍

火鍋燒烤食材：肉品、丸滑制品、底料蘸料、特色涮品、火鍋面、休閑小吃類等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉、肉類調(diào)理食材等；
水產(chǎn)食材：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理品、深加工制品等；
速凍面食：餃子、包子、餛飩、面條、雜糧制品、、湯圓、餅類、糕點(diǎn)等；
果蔬制品：冷凍/速凍果蔬、預(yù)包裝果蔬、果蔬調(diào)理食材等；
調(diào)味品：湯料、鹵料、腌料、蘸料、干料、底料、醬料、調(diào)味料、食品添加劑、食品配料/原料等；
預(yù)制（菜）食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；即食型、速凍型、自熱型等各類預(yù)制菜；
飲品酒水：酒類、茶飲、現(xiàn)調(diào)飲品、速溶飲品、甜品等；
餐飲配套：供應(yīng)鏈服務(wù)、包裝類、新零售系統(tǒng)及設(shè)備、餐廚用品及設(shè)備、加工機(jī)械設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、中央廚房、裝修設(shè)計(jì)服務(wù)等；
品牌連鎖加盟：中餐、西餐、韓餐、日餐、火鍋、燒烤、小吃、飲品、烘焙等；

主辦信息

組織單位
沈陽中展國際會展文化有限公司

聯(lián)系信息

沈陽中展國際會展文化有限公司
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