基本信息

背景
中共中央、國務(wù)院發(fā)布的《2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》提出培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范水平，并首次將“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”寫入中央一號文件。從消費(fèi)端來看，預(yù)制菜順應(yīng)年輕消費(fèi)群體和當(dāng)前快節(jié)奏生活，受到了眾多餐飲企業(yè)和終端消費(fèi)者的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國預(yù)制菜市場規(guī)模4196億元，并將保持年平均增長率超過20%的高增長態(tài)勢，預(yù)計2026年市場規(guī)模將突破萬億元。未來，預(yù)制菜將是食品及餐飲企業(yè)經(jīng)營的新增長點，隨著預(yù)制菜加工技術(shù)的持續(xù)提升，預(yù)制菜產(chǎn)品將更加契合當(dāng)代消費(fèi)者對預(yù)制菜口味和品質(zhì)的“雙重需求”，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)消費(fèi)持續(xù)增長。

展品范圍

預(yù)制食材水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；
方便菜肴餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
即食食品肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
機(jī)械設(shè)備及
方便化周邊配套生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
新零售智慧餐廳（自動售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；
冷鏈物流冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
品牌企業(yè)各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；

主辦信息

指導(dǎo)主辦
國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
中國食品土畜進(jìn)出口商會
鄉(xiāng)村振興工作委員會
香港中港食品安全交流協(xié)會
澳門食品安全管理學(xué)會
廣東省食品流通協(xié)會
湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會
粵港澳大灣區(qū)大食安健康聯(lián)盟
佛山市食品安全學(xué)會
主/承辦單位
廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

參展請聯(lián)系
聯(lián) 系 人： 汪小姐
電 ? 話： 020-8852 1856
郵 ? 箱： info@ihe-china.com
聯(lián) 系 人： 陳小姐
電 ? 話： 18926155868
聯(lián) 系 人： 周小姐
電 ? 話： 18028048079
聯(lián) 系 人： 周小姐
電 ? 話： 13802437628