理由1(展會說明):
自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)近20年風(fēng)雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

理由2(展會說明):
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會（廣州）"是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)，烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)，食品冷鏈物流，餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

理由3(展會說明):
中國烘焙展覽會始創(chuàng)與1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。

理由4(展會說明):
由于展會發(fā)展迅速受制于當(dāng)時辦展場館的限制，所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。

理由5(上屆情況):
展覽規(guī)模已超過55000平方米，每年展會參觀觀眾超過8萬人次。