理由1(上屆情況):
2016年北京餐飲業(yè)整體發(fā)展延續(xù)了上一年的增長態(tài)勢，全市餐飲收入突破900億元大關，達到918億元，同比增長4%。

理由2(上屆情況):
據(jù)中北京市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，北京餐飲市場經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型陣痛期后逐漸回暖，進入穩(wěn)定增長階段。

理由3(展會說明):
與此同時，大眾消費成為餐飲業(yè)收入最主要的構(gòu)成部分，占比約70%。

理由4(展會展望):
黨的十八大提出把創(chuàng)新放到全局發(fā)展的核心位置，“創(chuàng)業(yè)成就價值，創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展”，這是國務院提出的“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)新”戰(zhàn)略的中心思想。

理由5(展會說明):
在此國家戰(zhàn)略的影響和大力支持下，旨在踐行雙創(chuàng)工作的落地之作-----2017中國(北京)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新及創(chuàng)業(yè)大會暨展覽會，于2017年11月17-19日在：北京·中國國際展覽中心(老館)完美綻放！。