理由1(展會說明):
秉承“專業(yè)性、國際性、權(quán)威性和唯一性”特色，2016年4月14～16日，2016（第六屆）中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會將在上海光大會展中心再次拉開盛舉。

理由2(展會展望):
為了適應(yīng)新形勢下行業(yè)的發(fā)展，設(shè)備企業(yè)仍需增強自主創(chuàng)新能力，在提高設(shè)備產(chǎn)品的穩(wěn)定性和構(gòu)建良好的服務(wù)和研發(fā)體系上下功夫，為大豆食品生產(chǎn)企業(yè)提供完善和有力的技術(shù)支撐。

理由3(展會展望):
一個新的時代即將來臨，這個時代充滿驚奇和變數(shù)，作為傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的豆制品行業(yè)，如何應(yīng)對不斷變化的消費需求，把握新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇，是每個企業(yè)要思考的問題，也是整個行業(yè)面臨的問題。

理由4(上屆情況):
而《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展中長期規(guī)劃綱要（2011-2020）》要求，到2020年，人均每年大豆攝入量要達到13千克，即用于食品工業(yè)的大豆量應(yīng)達到約1800萬噸。

理由5(展會展望):
大豆食品行業(yè)從質(zhì)量競爭、品牌競爭將逐漸進入為消費者提供個性化服務(wù)及消費體驗的競爭我國大豆食品行業(yè)區(qū)域市場特征明顯，產(chǎn)品同質(zhì)化及跟風(fēng)現(xiàn)象依然突出，企業(yè)亟待從質(zhì)量競爭、品牌競爭向為消費者提供個性化服務(wù)及消費體驗競爭的方向轉(zhuǎn)變，以突破行業(yè)缺乏全國強勢品牌和差異化創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)狀。

理由6(上屆情況):
中國的大豆食品加工技術(shù)與設(shè)備需要適應(yīng)新常態(tài) 謀求新發(fā)展不斷提升的消費訴求，對大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備提出了更新、更高的要求。