理由1(展會(huì)說(shuō)明):
前者讓全國(guó)最大奶粉企業(yè)三鹿倒閉，后者使雙匯集團(tuán)面臨數(shù)十億元的損失，在血淋淋的教訓(xùn)面前，加強(qiáng)安全管理已成為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的共識(shí)。

理由2(展會(huì)說(shuō)明):
行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)將控制上游原料控制和檢測(cè)作為改進(jìn)重點(diǎn)，在這兩個(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行大量投資。

理由3(上屆情況):
中國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó)，目前擁有各類(lèi)食品加工企業(yè)40萬(wàn)家以上，在公眾越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題的今天，注定了未來(lái)食品安全檢測(cè)儀器的潛在市場(chǎng)將會(huì)十分巨大。

理由4(展會(huì)展望):
未來(lái)，中國(guó)食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的分析儀器潛在市場(chǎng)空間在7450億元以上，其中食品加工企業(yè)對(duì)應(yīng)市場(chǎng)4000億，檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)應(yīng)3450億，耗品的需求并沒(méi)有計(jì)算在內(nèi) 摘自（慧聰工業(yè)網(wǎng)）華北地區(qū)做為食品加工與生產(chǎn)的主要聚集區(qū)，對(duì)食品檢測(cè)的需求也與日聚增，為更好的促進(jìn)該行業(yè)發(fā)展，本次展會(huì)特開(kāi)設(shè)了檢測(cè)技術(shù)及儀器設(shè)備主題展。

理由5(行業(yè)背景):
2009年人大常委會(huì)通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，確立了以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

理由6(展會(huì)展望):
2011年3月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，將食品安全的檢查領(lǐng)域擴(kuò)大到更廣范圍。

理由7(上屆情況):
食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)塑造品牌形象，對(duì)食品安全管理的意愿正在加強(qiáng)，特別是隨著“三聚氰胺”與“瘦肉精”事件的相繼爆發(fā)。

理由8(上屆情況):
由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，目前已得到政府全方位的重視。