理由1(展會展望):
2011年采購會將定于2011年11月08－10日在上海展覽中心舉辦，展會總面積將達到18000平方米，參展企業(yè)將達到400家；預計專業(yè)買家達到15000人次。

理由2(展會展望):
展會同期還將舉行豐富精彩的現(xiàn)場活動，相信2011中國（上海）國際酒店設(shè)備及用品采購交易會將繼續(xù)帶給大家更多的機遇和商機。

理由3(展會說明):
2010中國（上海）國際酒店設(shè)備及用品采購交易會在各方面的大力支持下取得圓滿成功，這是一次上海為龍頭的長三角地區(qū)云集國際最流行最先進的酒店設(shè)備及用品交易展示會，是錦江國際集團全力支持下舉辦的第二屆酒店行業(yè)盛會。

理由4(上屆情況):
展會規(guī)模增加了50％，達到了15,000平米，吸引了來自意大利、日本、韓國、美國、法國、荷蘭、加拿大等24個國家和地區(qū)的197家國內(nèi)外企業(yè)參展；吸引了6489人次的專業(yè)觀眾，同比上升了55.42％。

理由5(上屆情況):
根據(jù)現(xiàn)場問卷調(diào)查統(tǒng)計，現(xiàn)場達成意向成交金額3643.8萬元。

理由6(上屆情況):
同時展會期間的活動也亮點不斷，高峰論壇、閉門采購峰會、新品發(fā)布會、貿(mào)易配對區(qū)和樣板房展示區(qū)都已成為HSF獨有的保留節(jié)目，今年更增加了烹飪體驗區(qū)，現(xiàn)場絕技表演區(qū)等新看點。

理由7(展會展望):
2011年展會也將正式步入啟動階段。