理由1(上屆情況):
到2010年，湖南省食品工業(yè)總體經(jīng)濟目標(biāo)是：工業(yè)總產(chǎn)值達到1560億元，年均增長率為17～18%；湖南食品工業(yè)的飛速成長必將為食品加工及包裝機械的市場采購醞釀巨大的商機。

理由2(展會展望):
為培育、繁榮湖南的食品工業(yè)、積極促進、發(fā)展和提升湖南的食品加工技術(shù)、引導(dǎo)食品加工企業(yè)廣泛接觸國內(nèi)外優(yōu)秀的食品機械供應(yīng)商，長沙仁創(chuàng)會展有限公司特此舉辦“2010湖南長沙食品加工及包裝機械展覽會”，歡迎廣大行內(nèi)人士的關(guān)注和積極參與！。

理由3(展會說明):
食品工業(yè)是人類生命與健康產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系國計民生和關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通、服務(wù)等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)，是湖南省傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一，更是湖南省“十一五”期間最有望帶動經(jīng)濟發(fā)展取得新突破的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

理由4(行業(yè)背景):
湖南是農(nóng)業(yè)大省，資源豐富，發(fā)展食品工業(yè)具有得天獨厚的條件，現(xiàn)全省食品工業(yè)具有較好的發(fā)展基礎(chǔ)。