【好展會網(wǎng)  肉類工業(yè)專題】 中國肉類協(xié)會是經(jīng)中華人民共和國民政部批準登記的國家級社團組織，總部及常設機構設在北京。會長：李水龍；常務副會長兼秘書長：鄧富江。（英文譯名縮寫CMA）<br />　　CMA是由中國肉類（禽蛋）生產(chǎn)、經(jīng)營、屠宰、加工、冷藏、冷凍、批發(fā)、配送、機械制造等企業(yè)及相關科研、設計、大專院校、新聞單位、地方社團自愿結成的跨地區(qū)、跨部門、不受所有制限制的非盈利性的具有法人資格的全國性社會團體，現(xiàn)有近600家團體會員。<br />　　CMA是世界肉類組織理事和執(zhí)委會委員。<br />　　CMA的主要工作職責：一是宣傳貫徹國家政策法令，規(guī)范行業(yè)行為，反映企業(yè)意見與要求，維護企業(yè)合法權益不受侵犯。二是接受政府委托加強行業(yè)管理。包括：研究肉類行業(yè)發(fā)展方向，向政府提出發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)政策的建議；擬定肉類加工行業(yè)生產(chǎn)技術規(guī)范，產(chǎn)品質量行業(yè)標準，并組織貫徹實施與監(jiān)督檢查；對重大技術改造、引進、投資與開發(fā)項目進行論證。三是舉辦全國性肉類食品及加工設備交易會、展示會、信息發(fā)布會、研討會和技術交流會；積極推動優(yōu)秀科技成果的普及和應用。四是積極為行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、市場營銷、信息交流、企業(yè)管理、科學技術、政策法規(guī)、經(jīng)營決策、人才培訓方面提供全方位服務；辦好協(xié)會主辦或聯(lián)辦的刊物、雜志、年鑒及信息網(wǎng)絡；五是開展國際交往活動，組織中國企業(yè)與國外同行業(yè)的經(jīng)濟、貿(mào)易及技術交流。六是發(fā)揮行業(yè)整體優(yōu)勢，協(xié)調指導各分會、專業(yè)委員會、大區(qū)辦事處及地方肉類協(xié)會開展工作。<br />　　CMA下設：肉禽蛋流通、肉類冷藏加工、畜禽屠宰、肉類科技與標準化、肉類市場信息五個專業(yè)委員會及天然腸衣分會；在上海、沈陽、天津、武漢、成都、西安設六大區(qū)辦事處。
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