新聞
2020全國調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會在陽西順利召開
【好展會網(wǎng) 調(diào)味品添加劑專題】
(好展會網(wǎng) 調(diào)味品添加劑專題 )
2020年9月16日，2020全國調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會在陽西順利召開。本次會議由中國調(diào)味品協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會科學(xué)技術(shù)委員會主辦，李錦記醬料集團協(xié)辦。中國工程院院士陳君石、中國調(diào)味品協(xié)會秘書長白燕、國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司張士俠處長、李錦記醬料集團全球制造總監(jiān)莫國棟、中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會秘書長、李錦記（新會）食品有限公司食品法規(guī)與標準總監(jiān)孫勝枚、李錦記（中國）銷售有限公司企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝以及來自政府部門、科研院所、大專院校及生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人士等近500余人參加本次會議。
會上，來自政府部門、科研院所、大專院校及生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人士共同探討食品安全與技術(shù)、標準等領(lǐng)域的工作。
中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會主任委員單位、李錦記醬料集團全球制造總監(jiān)莫國棟作大會致辭，他表示社會的方式發(fā)生了明顯的變化，企業(yè)不斷開拓新的業(yè)務(wù)，李錦記也是以健康為主的方向，不單對其創(chuàng)新，做好服務(wù)和技術(shù)提升，以提高社會責(zé)任心，并促進調(diào)味品行業(yè)的友好的、良性的發(fā)展。
國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司張士俠處長介紹了食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理的要求，并和參會代表進行了溝通交流。
中國工程院院士陳君石作《調(diào)味品和健康》專題分享，他表示：隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的踐行，國民越來越注重飲食健康，調(diào)味品作為飲食結(jié)構(gòu)中的重要一員，可在“健康中國2030”作出以下貢獻：堅守食品安全底線；開發(fā)營養(yǎng)、健康的新產(chǎn)品（如減鹽產(chǎn)品）；宣傳教導(dǎo)和引導(dǎo)消費健康、營養(yǎng)的飲食習(xí)慣。并表示：調(diào)味品行業(yè)協(xié)會制定團標，有其優(yōu)越性?，F(xiàn)在食品的標準涉及到很多學(xué)科。中國調(diào)味品協(xié)會做團標，在整個中國調(diào)味品行業(yè)是有權(quán)威性的。
李錦記（新會）食品有限公司食品法規(guī)與標準總監(jiān)孫勝枚作《“100-1=0”的品質(zhì)理念及卓越實踐》主題分享。她表示：李錦記推崇“100-1=0”的品質(zhì)理念，也因此李錦記產(chǎn)品三度入選成為中國航天員佐餐醬料，并獲得“三同”認證企業(yè)。未來李錦記會繼續(xù)堅持“100-1=0”高質(zhì)量要求，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味、健康的調(diào)味品。
上海太太樂食品有限公司質(zhì)量安全管理中心體系管理部長徐文雋作《食品質(zhì)量安全，堅守創(chuàng)新》主題分享。她表示：太太樂通過規(guī)劃建立專業(yè)的通道，培育“三師”隊伍，設(shè)置食品安全預(yù)警系統(tǒng)，加大研發(fā)力度、持續(xù)創(chuàng)新，升級設(shè)備、提高生產(chǎn)效率，開展一系列鮮味活動，弘揚鮮味文化等方式來保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2020年，中國調(diào)味品協(xié)會一如既往的加強調(diào)味品行業(yè)標準工作，為健全調(diào)味品行業(yè)標準體系，推動行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，做了大量卓有成效的工作。自新冠疫情爆發(fā)，生產(chǎn)生活受限的背景下，線下活動無法正常開展，中國調(diào)味品協(xié)會主動轉(zhuǎn)變工作方式，方法，采用線上視頻會議的方式，按照標準工作進度適時召開了國家標準《醬腌菜分類》、《炒制辣椒醬》、《醬漬菜》、《魚露加工技術(shù)規(guī)范》等標準會議；積極與國家有關(guān)部委協(xié)調(diào)，完成行業(yè)標準主管部門變更，理順工作流程，并完成40余項行業(yè)標準復(fù)審，分批次啟動行業(yè)標準修訂程序；根據(jù)行業(yè)發(fā)展實際情況和企業(yè)需求，為提高團體標準制定的專業(yè)性、權(quán)威性、合理性，中國調(diào)味品協(xié)會召集包括行業(yè)技術(shù)人員、標準化專業(yè)人員、食品類高校及科研院所、消費者代表、媒體代表、行業(yè)協(xié)會等在內(nèi)的專業(yè)人士，成立了中國調(diào)味品協(xié)會團體標準技術(shù)委員會，全面啟動開展調(diào)味品行業(yè)團體標準工作，已完成多項團體標準起草，即將發(fā)布實施；待啟動和正在起草過程中的團體標準計劃30余項。
本次會議內(nèi)容飽滿、及時、有效，幫助調(diào)味品企業(yè)更好地理解和貫徹國家有關(guān)政策，反映并解決企業(yè)面臨的食品安全問題，為我國調(diào)味品企業(yè)和從業(yè)人員提供了食品安全管理的政策指導(dǎo)和管理建議，也進一步了推動標準的制修訂工作。
(好展會網(wǎng) 調(diào)味品添加劑專題 )
免責(zé)申明：1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號，目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí)，參考，并不代表贊同其觀點。不對信息準確性，可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容，版權(quán)及其他問題，請在30日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除，聯(lián)系方式qq：2119739037。
相關(guān)文章
- 2014上海食品安全展
- 2012中國調(diào)味品展，品牌（調(diào)味品）企業(yè)hold不住
- 2008中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會
- 2012中國調(diào)味品展引百余家媒體關(guān)注報道
- 科技引領(lǐng)，共創(chuàng)明天
——2016年中國調(diào)味品行業(yè)科技論壇 - 戶外廣告與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)手 全方位提升中國調(diào)味品展品牌影響力
- 2010上海食品安全和食品添加劑研討會暨食品添加劑和配料展覽會
- 2010中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會
- 聚焦CFE 2010，百余家調(diào)味品專用機械設(shè)備集體亮相
- 中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議暨檢測儀器設(shè)備展覽會