餐博會組委會蔡總（左）與榮隆臺灣工業(yè)園鼎中食品曾總（右）合影

2018年6月6日，2018重慶國際食品飲料暨餐飲產(chǎn)業(yè)組委會一行3人來到重慶榮隆臺灣工業(yè)園區(qū)拜訪食品餐飲行業(yè)企業(yè)，經(jīng)過一天的拜訪，重慶榮隆臺灣工業(yè)園區(qū)將近30家企業(yè)計劃抱團參展。拜訪期間，一位餐飲企業(yè)負責(zé)人激動的表示：“重慶需要這樣一個行業(yè)大會，我們作為本地食品餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)支持、關(guān)注此次餐博會”。組委會聽了這位負責(zé)人的話，將更有信心打破重慶食品餐飲行業(yè)十年來無大會的尷尬局面，今年11月份餐博會計劃五個展館（一般常規(guī)一個展館）。

餐博會組委會工作人員與榮昌榮隆臺灣工業(yè)園區(qū)鼎中食品曾總（中）簽單合影

      此次，2018重慶國際食品飲料暨餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會將占用重慶國際博覽中心五大展館區(qū)，每個展館區(qū)面積均超過一萬一千平米，屆時五館聯(lián)動，總體展出面積超5萬平方，參展商超1500家，參展展位超2500個，將打造重慶、云南、貴州區(qū)域最大規(guī)模餐博會！
主辦方廣東鴻威國際會展集團每年在國內(nèi)和海外組織舉辦國際性展會50多場，展覽面積超過46萬平方米，服務(wù)參展商超過6000家，接待專業(yè)觀眾超過70萬人次。
 
餐博會組委會工作人員楊珊（左）與重慶鵬通食品機械浦總（右）簽單合影

 此次就餐博會將大投入，專業(yè)招展團隊將達到50人，國內(nèi)專業(yè)觀眾組織團隊30人，國際觀眾組織團隊20人。就本次餐博會，組委會表示：將為全國專業(yè)買家準(zhǔn)備了2000間客房，只要與參展商簽訂50萬訂單，組委會將免費提供云南兩日游。為這次餐博會組織專業(yè)買家，屆時將在云、貴、川、重慶周邊區(qū)域召開經(jīng)銷商新聞發(fā)布會以及各類活動將達到50多場，開展期間將派出超80輛大巴到周邊區(qū)域接送當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商、餐飲企業(yè)等專業(yè)觀眾。