廚電一體化，大勢(shì)所趨

  家居行業(yè)與房地產(chǎn)行業(yè)的走勢(shì)息息相關(guān)，2009年，櫥柜行業(yè)也逐漸走出了困境。現(xiàn)在市場(chǎng)雖然好轉(zhuǎn)，但對(duì)于業(yè)界而言，還不能高枕無(wú)憂。雖然整體的環(huán)境與去年相比有所好轉(zhuǎn)，但是櫥柜行業(yè)的前進(jìn)之路并沒(méi)有變得更平坦。相反，櫥柜行業(yè)正應(yīng)該在這個(gè)特殊的恢復(fù)階段尋求新的發(fā)展點(diǎn)和新的目標(biāo)。
  2009年，有一些櫥柜企業(yè)由單一的整體廚房逐漸走向泛家居領(lǐng)域，比如衣帽間也逐漸被囊括到櫥柜的延伸層。實(shí)際上，這也就是櫥柜企業(yè)走向多元化，實(shí)現(xiàn)橫向發(fā)展。還有一些企業(yè)仍然堅(jiān)持做專，這由每個(gè)企業(yè)的具體情況而決定。多元化不能說(shuō)就不專一，橫向發(fā)展，企業(yè)也可以走出一條突破自我、拓寬層面的發(fā)展之路。而專一化也不能說(shuō)是固步自封，只有穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能奠定良好的基礎(chǔ)。但無(wú)論是怎么樣的策略，櫥柜行業(yè)逐漸走向廚電一體化是必然的。整體廚房的概念由西方傳入我國(guó)，已經(jīng)發(fā)展了20年。如今西方國(guó)家的廚電一體化發(fā)展已經(jīng)非常成熟，而國(guó)內(nèi)的廚電一體化目前還處在發(fā)展初級(jí)階段，與國(guó)外的嵌入式櫥柜不同，我國(guó)現(xiàn)在的主要廚衛(wèi)產(chǎn)品還都是地面式的。另外，我國(guó)廚電的發(fā)展是走在廚房之前的，比如美的是上紀(jì)60年代開(kāi)始做廚房電器的，做櫥柜是90年代的事，相差了二三十年，這是由我國(guó)的國(guó)情所決定。
  行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)一定是廚電一體化。但是，這個(gè)過(guò)程需要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)院將其向標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)，雖然它沒(méi)有把所有問(wèn)題一次性解決，但是有一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。廚電一體化是大勢(shì)所趨，但是這中間遇到的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、技術(shù)難度大、售后服務(wù)等問(wèn)題，都是我們必須面對(duì)并且要逐步解決的。櫥柜行業(yè)和廚房電器強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，使未來(lái)的發(fā)展形成共鳴，讓二者得到最佳的結(jié)合。上面談到的問(wèn)題也就迎刃而解。這個(gè)過(guò)程肯定是漫長(zhǎng)并且困難的，但我們有理由相信，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的整合，我國(guó)的廚電一體化之路將更加順暢。
　

  文化：體現(xiàn)整體廚房精髓
  整體廚房的意義并不在于設(shè)計(jì)多么精美，外形多么漂亮。現(xiàn)在消費(fèi)者已經(jīng)脫離了只看櫥柜外表的初級(jí)階段，所以，櫥柜行業(yè)的精神延伸是逐漸走向廚房文化的。物質(zhì)是實(shí)體、是暫時(shí)的，而精神層面的東西卻可以無(wú)限的。比如說(shuō)我國(guó)的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等等，都是家人歡聚的日子，離不開(kāi)吃、喝。節(jié)日共享的特殊“時(shí)令食物”，是對(duì)這些節(jié)日的一種獨(dú)有表現(xiàn)?，F(xiàn)在人們的生活水平都提高了，吃、喝要求也更高了。因?yàn)樯钏教岣吡?，傳統(tǒng)節(jié)日順理成章的成為親朋好友相聚的最好理由。國(guó)人最講究團(tuán)圓，在節(jié)日里和家人團(tuán)團(tuán)圓圓才是真正的目的。所以，未來(lái)的廚房并不是一套漂亮的整體櫥柜就可以體現(xiàn)廚房文化的。如何讓家人或親朋好友在自家的餐廳中共享親情、友情、愛(ài)情的樂(lè)趣，如何讓餐廳真正成為人們溝通感情、培養(yǎng)感情的場(chǎng)所?如果向更深層次去挖掘，比如說(shuō)端午節(jié)吃的粽子的來(lái)歷，大家都知道是為了紀(jì)念古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，那么廚房文化甚至可以追溯到幾千年的中華古代文明。這是國(guó)外的廚房文化所不能媲美的，由此可見(jiàn)，廚房文化的彰顯和傳承是我國(guó)櫥柜行業(yè)應(yīng)該苦心鉆研的。

  科技：智能化廚房先鋒
  廚房文化，對(duì)櫥柜行業(yè)來(lái)講是在感情上寄以更深遠(yuǎn)的意義。在科技不斷發(fā)展的今天，廚房發(fā)展也要智能化和科技化。智能家居，將自動(dòng)化控制系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)融為一體，如家里的照明系統(tǒng)、窗簾控制、空調(diào)控制、安防系統(tǒng)、數(shù)字影院、網(wǎng)絡(luò)家電等都能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，通過(guò)寬帶、固話和3G無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)所有這些家庭設(shè)備的遠(yuǎn)程操控。廚房智能化，讓使用者得到極大的便利，市場(chǎng)潛力巨大。
　　

  環(huán)保：櫥業(yè)終極目標(biāo)
  2009年12月7日，哥本哈根聯(lián)合國(guó)氣候談判會(huì)議正式開(kāi)鑼。哥本哈根并不是大家熟悉的國(guó)際大都市。但是正因?yàn)槭侨驓夂虼髸?huì)，它瞬間被全球各國(guó)所熟知與關(guān)注，可謂萬(wàn)眾矚目。全球氣候變暖、南極冰川融化、珠穆朗瑪峰高度逐年降低，一系列觸目驚心的事實(shí)在提醒人類，環(huán)境保護(hù)已經(jīng)迫在眉睫。消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)環(huán)保越來(lái)越重視，無(wú)論是對(duì)自己的身體健康還是對(duì)我們賴以生存的地球來(lái)說(shuō)，都是致關(guān)重要的，必須高度重視。無(wú)論是汽車(chē)行業(yè)、家居行業(yè)還是其他任何行業(yè)，也都非常重視環(huán)保這一重要命題。所以，櫥柜行業(yè)的另一必然趨勢(shì)是綠色環(huán)保。研發(fā)節(jié)約能源的廚房電器、使用微量甲醛或者零甲醛的建筑板材、可循環(huán)利用資源的廚房設(shè)備等等，值得櫥柜行業(yè)人去追求的綠色環(huán)保廚房，具有重大的意義，同時(shí)也是我們的義務(wù)。
  綜上所訴，2010年乃至今后的櫥柜行業(yè)發(fā)展之路，將是文化、科技、環(huán)保的和諧并進(jìn)的過(guò)程，這一過(guò)程困難與機(jī)遇并存。如何抓住機(jī)遇將企業(yè)推向新的發(fā)展高度，是對(duì)整個(gè)行業(yè)人士的新挑戰(zhàn)。這也表明我國(guó)櫥柜行業(yè)還有很多潛力可挖，可走一條適合我國(guó)國(guó)情與企業(yè)發(fā)展之路，并且建立一種可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，這是我們每位業(yè)內(nèi)人士的責(zé)任。