今年，中國（浙江）國際食品與飲料展覽會（FOODEX CHINA）與中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會（VINEXPO CHINA）將同期于11月22日-24日在浙江世貿(mào)國際展覽中心拉開帷幕。這是一屆匯聚世界各地進口食品和酒品的高端食品盛會。自6月以來，已吸引來自德國、意大利、美國、西班牙等20多國的葡萄酒入會，葡萄酒商瘋狂涌入浙江市場，進口酒類競爭日益激烈。

 

是什么讓海外酒商熱衷于此？中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會又將從中扮演怎樣的角色？當下，我們不妨就此做一探討。

 

劍指浙江進口酒類市場


　　浙江，地處長三角經(jīng)濟圈，擁有深厚的經(jīng)濟底蘊與發(fā)展?jié)摿?。目前，浙江?jīng)濟發(fā)達，交通便捷，戰(zhàn)略位置凸顯，為商家必爭之地。尤其是浙江擁有商業(yè)底蘊最濃厚的溫州，保稅港成績最突出的寧波以及高消費城市杭州，讓人不得不說浙江是一座“大金礦”。今年，隨著國際局勢的演變以及國內(nèi)對三公消費的控制影響，浙江酒類市場白酒一家獨大的局面逐漸被打破，白酒逐漸進入蟄伏期，而葡萄酒卻贏來了春天。尤其是浙江無大型酒莊以及對外文化接受度高的天然優(yōu)勢，海外酒商紛紛劍指浙江進口酒類市場，這座“金礦”無疑被挖掘開來，而其中VINEXPO CHINA便在其中扮演了引領(lǐng)者的角色，這種牽線搭橋的作用，從某種意義上說，刺激了浙江新的消費模式的形成，同時左右浙江進口酒市場未來的發(fā)展方向。

 

近年來，經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，使得市場中高端產(chǎn)品的需求量不斷提升，而浙江市場對中高端產(chǎn)品的巨大需求相比其他城市不言而喻。進口食品、酒類飲品逐年成為浙江食品市場的最大需求，而中國（浙江）國際食品與飲料展覽會與中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會便是在此形勢下呼之欲出。本屆展會是由浙江省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會以及21FOOD食品商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的一屆集國際化與專業(yè)化為一體的高端食品盛會。展會匯聚了世界各地的高端食品飲品，尤其是展會特設(shè)8000平米酒展，引進來自世界各地知名酒莊參會。

杭州是個高消費城市，更是個生活品質(zhì)之城。本屆展會的定位就是一屆高端食品飲品展會，無論是展品的選擇，還是參展商的選擇，展會始終把握“高端”二字。像展商中極具代表的德國頂級酒莊聯(lián)盟，生產(chǎn)的葡萄酒始終堅持品質(zhì)與高端，因此它生產(chǎn)的每一款酒都是針對高端人群，都是一件藝術(shù)品。海外酒商要打開浙江葡萄酒市場，掘到第一桶黃金，就必須占領(lǐng)高端，賺未來的錢，如同品牌建設(shè)一樣，只有先創(chuàng)造品牌價值，才能獲得長遠利益。

因此，我們也可以看到中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會在此所體現(xiàn)的真正價值。

 

近些年，國產(chǎn)葡萄酒受到進口酒影響較大，其在質(zhì)量、文化、歷史等方面的確與國外酒莊有很大差距，但國產(chǎn)葡萄酒要發(fā)展和提升，就不能固步自封，打擊進口葡萄酒進入中國市場只是“閉關(guān)鎖國”的行為。筆者認為國產(chǎn)葡萄酒要求同存異，學習國外酒莊釀造經(jīng)驗，始終堅持品牌沉淀。中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會的舉辦便是引進世界知名酒莊入華，為國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒搭建一個平等自由的交流平臺，傾聽世界知名釀酒大師的釀酒理念，探討符合中國國情的葡萄酒營銷策略。如此，我們才能通過良性競爭從而推動國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量的提升。

 

中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會是一屆國際性的食品展會，在吸引世界知名酒莊進入浙江市場的同時，其實也是促進國產(chǎn)葡萄酒實施積極的“走出去”戰(zhàn)略。從目前來看，這是一種積極的行為，國內(nèi)葡萄酒出口海外面臨很大的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在只有一小部分進入國際市場，然而在“走出去”之前，我們必須先“引進來”。以浙江市場為突破口，吸引海外酒莊進入中國市場，充分利用好海外酒商涌入中國這一契機，結(jié)合自身優(yōu)勢，將國產(chǎn)葡萄酒品牌打響，從而實現(xiàn)全球化戰(zhàn)略。由此看來，中國（國際）葡萄酒及烈酒展覽會的舉辦亦是創(chuàng)意之舉。