2011年，全國各類糧食經(jīng)營企業(yè)收購糧食6946億斤，同比增加896億斤，其中國有糧食企業(yè)收購2836億斤，同比增加166億斤。初步測算，收購價格提高，促進農(nóng)民增收約300億元。
國家糧食局局長聶振邦介紹，2011年，國家繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)執(zhí)行小麥、稻谷最低收購價政策，最低收購價比上年提高了5.6%到21.9%；繼續(xù)對油菜籽、大豆實行臨時收儲政策，價格比上年分別提高0.35元/斤、0.10元/斤，還對新疆的小麥和東北地區(qū)的玉米實行了臨時收儲政策。全年收購?fù)惺屑Z食76億斤，油料68億斤。2011年，國家還綜合施策調(diào)控市場，保障了糧食市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。
聶振邦說，2011年我國糧食生產(chǎn)獲得了歷史性的大豐收，為做好糧食收購工作提供了充足的糧源保障。為保障種糧農(nóng)民利益，國家又提高了收購價格。2012年小麥最低收購價格提高到1.02元/斤，稻谷最低收購價也將進一步提高。各級糧食行政管理部門要積極指導(dǎo)各類糧食企業(yè)做好糧食收購，進一步提高服務(wù)水平保護農(nóng)民利益。
聶振邦要求，2012年全國糧食行業(yè)要重點抓好以下六項工作：一是組織好糧食收購工作，促進糧食增產(chǎn)農(nóng)民增收；二是加強宏觀調(diào)控，保持糧食市場穩(wěn)定；三是加快科技創(chuàng)新，推進現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四是完善體制機制，推進國有糧食企業(yè)改革和發(fā)展；五是推進依法管糧，切實維護正常糧食流通秩序；六是加強行業(yè)建設(shè)，進一步提高行業(yè)素質(zhì)。
據(jù)悉，2011年，國家采取直接收購、自主輪換收購、商品糧就地劃轉(zhuǎn)和進口劃轉(zhuǎn)等多種方式補充中央儲備和國家臨時存儲庫存，為保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。糧食部門還繼續(xù)推廣放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)工程，各地共發(fā)展銷售服務(wù)網(wǎng)點近20萬個，其中農(nóng)村網(wǎng)點6萬多個。山東省放心糧油網(wǎng)點2.2萬個，天津糧油集團每天生產(chǎn)放心饅頭100萬個，西安市放心饅頭市場占有率達到60%以上。很多地方將放心糧油工程作為黨委、政府的“民生工程”強力推進，深受廣大消費者的歡迎。