展會
悅動羊城2011紅酒及烈酒展
【好展會網 飲料專題】
悅動羊城2011紅酒及烈酒展
為了促進酒類行業(yè)大流通，推動國內外酒業(yè)進出口貿易及世界酒文化交流發(fā)展與合作，2011年6月“廣州紅酒及烈酒展覽會”在羊城火爆上演。
中國酒類市場
中國是一個擁有13多億人口的消費大國，是全球經濟增長最快的國家，消費能力也隨之上升，各種進口酒、紅酒、葡萄酒開始進入普通消費者的家庭。紅酒、葡萄酒每年消費量至少同比增長3%以上，近來中國烈性酒消費增長也比較大，已突破每年6億箱的消費能力。目前中國消費海外進口紅酒、葡萄酒、烈酒占世界烈酒總消費量的23%，一舉躍居世界最大的紅酒、葡萄酒、烈酒消費市場。
中國葡萄酒市場風光無限
葡萄酒業(yè)的規(guī)?；痛蟀l(fā)展，使葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也在美洲、大洋洲、非洲和亞洲崛起了一些葡萄酒生產大國。
伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發(fā)展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。
當前，中國葡萄酒行業(yè)體現出了原料采購基地化、產品生產差異化、營銷手段多樣化、品牌塑造高端化的運行趨勢和特點。
中國葡萄酒業(yè)是一個朝陽行業(yè)，市場潛力大，但行業(yè)發(fā)展過程中存在的問題同樣不容忽視，中國葡萄酒行業(yè)進入了發(fā)展瓶頸。中國葡萄酒產業(yè)只有突破發(fā)展瓶頸，才能使更多的投資者受到經濟效益地吸引進入葡萄酒行業(yè)，加大葡萄酒產業(yè)的投入，而產業(yè)投入的加大將對適合于葡萄種植的貧瘠地區(qū)的農業(yè)結構帶來良性的調整，最終使國家經濟結構配置趨于可行、合理，為國家?guī)砭薮蟮纳鐣б妗?/div>
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近年來，中國的葡萄酒行業(yè)得到了長足的發(fā)展，未來幾年，葡萄酒行業(yè)將處于高速增長期。我國葡萄酒產量以每年超過15％的速度增長，帶動葡萄生產基地迅速擴大，目前已形成較完整的葡萄酒產業(yè)鏈，不少農民在產業(yè)鏈中受益。
我國現有葡萄酒生產企業(yè)500多家，形成了以張裕、長城、王朝、威龍為龍頭的第一品牌產業(yè)鏈條；以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、東北通化股份、長白山、新疆新天等為主的第二品牌產業(yè)鏈條；以山東的煙臺、蓬萊、河北的昌黎、懷來、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區(qū)以及西南地區(qū)的第三品牌產業(yè)格局。
我國的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。到2011年全國釀酒葡萄種植面積將達67千公頃，2015年將達100千公頃。
經過20多年的發(fā)展，在從計劃經濟到市場經濟的進程中，中國葡萄酒已形成了內部和外部相關產業(yè)的產、供、銷一體化配置。從政府管理到行業(yè)自身調節(jié)機制也已比較完備；行業(yè)從初級階段的感性向理性發(fā)展；市場從感性消費正逐步向理性消費轉化；競爭從單一到多層次、多方位變化，品牌也開始從單一到更加豐富。
刺激國外葡萄酒品牌進入中國市場
而相反，國外葡萄酒企業(yè)擅長的就是其對品牌構建的毅力和耐力，而這些正是中國葡萄酒企業(yè)需要清醒認識和學習的。為什么國外品牌，不管是包裝、文化、理念的塑造似乎都是如此縝密、細致、品位。這就是他們對品牌的執(zhí)著與追求完美理念的詮釋。——國內品牌渠道營銷缺乏根基，終端敞開國內葡萄酒企業(yè)在營銷上，往往可能更多的追求開拓，而忽略維護。這是中國葡萄酒企業(yè)營銷致命弱點。而國外更多的是注重渠道的維護與忠誠。所以他們往往追求長遠利益而忽略短期效應。所以國外品牌營銷更具競爭合力。國內很多企業(yè)營銷渠道建設缺乏系統、凌亂。追求短期效應，甚至執(zhí)迷于團購這個蛋糕，而忽略品牌形象的構建，特別是專賣形象店等終端渠道的構建。目前，市場上很少看到國內品牌葡萄酒專賣店。這給國外品牌營銷留下空擋。
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