基本信息

為深入貫徹“十四五”規(guī)劃綱要精神，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活需要，加快構(gòu)建國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，推動(dòng)餐飲業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京烹飪協(xié)會(huì)、首旅集團(tuán)集采中心聯(lián)合主辦，北京恒輝國(guó)際展覽有限公司具體主承辦的第十五屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)、第五屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)、
北京國(guó)際火鍋食材及用品展覽會(huì)將于2025年2月15日至17日在中國(guó)國(guó)際展覽中心順義館舉辦。北京餐博會(huì)經(jīng)過(guò)多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。
北京餐博會(huì)回顧
第十四屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)于2024年3月15日至17日在中國(guó)國(guó)際展覽中心成功舉辦。商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛出席并宣布開(kāi)幕。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明，北京市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭文杰，首旅集團(tuán)副總經(jīng)理高飛，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程出席并致辭。
本屆餐博會(huì)共有1,300家中外品牌參展，總面積達(dá)100,000平方米，知名品牌有：首農(nóng)食品集團(tuán)、首旅集團(tuán)、農(nóng)夫山泉、馬大姐食品集團(tuán)、平太榮漁業(yè)、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚(yú)、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、早康枸杞、寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環(huán)保等，以及河北省展團(tuán)、山西省展團(tuán)、哈爾濱展團(tuán)、馬來(lái)西亞展團(tuán)，為期三天的博覽會(huì)到場(chǎng)觀眾達(dá)68,115人次。

展品范圍

餐飲供應(yīng)鏈類(lèi)：
綜合預(yù)制菜展區(qū)：各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)，國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；
火鍋食材及用品展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚(yú)糜和肉糜制品、火鍋配套用品等；
肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料、西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；
外賣(mài)包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化呂涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；
餐飲連鎖類(lèi)：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；
西式餐飲：日本料理、韓國(guó)拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；
時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等；
休閑食品：糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)；
酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店、餐飲軟件及設(shè)備等連鎖企業(yè)；
餐飲設(shè)備展區(qū)：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、廚房用品、餐飲家具等；

主辦信息

主辦單位：
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心
北京烹飪協(xié)會(huì)
具體主承辦：
北京恒輝國(guó)際展覽有限公司
河南恒輝會(huì)展集團(tuán)有限公司

聯(lián)系信息

北京恒輝國(guó)際展覽有限公司
地 址：北京市通州區(qū)僑商中心2號(hào)樓
聯(lián)系人：劉航 13522660727
郵 箱：lh@henghuiex.com
網(wǎng) 址：www.b-hhe.com