理由1(展會說明):
自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)近20年風雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

理由2(展會說明):
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會（廣州）"是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，烘焙機械設(shè)備、器具模具企業(yè)，烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計生產(chǎn)，食品冷鏈物流，餐飲管理培訓服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

理由3(展會說明):
中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇，進行烘焙技術(shù)與文化交流的最廣闊平臺。

理由4(上屆情況):
我們在進行了大量的行業(yè)走訪后，甄選有實際經(jīng)驗的專家針對普遍性并有代表性的課題進行系統(tǒng)性的調(diào)研，將在峰會上以主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議等形式將調(diào)研成果與行業(yè)分享。

理由5(展會展望):
　　我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與，集行業(yè)之力一起推動中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，為了能使我們能最大限度的服務(wù)于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。

理由6(展會展望):
為了能為行業(yè)提供更好的實際落地服務(wù)，我們首次為烘焙行業(yè)引入"會"帶"展"的組織形式，將從本質(zhì)上區(qū)別于以往的展會，請廣大烘焙同仁拭目以待吧。

理由7(展會說明):
中國烘焙展覽會始創(chuàng)于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。

理由8(展會說明):
由于展會發(fā)展迅速受制于當時辦展場館的限制，所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。

理由9(上屆情況):
展覽規(guī)模已超過62000平方米，每年展會參觀觀眾超過8萬人次。

理由10(展會展望):
憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細作，未來的展會將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。

理由11(上屆情況):
為了維持一定的利潤空間，烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產(chǎn)品線和新的經(jīng)營思路。

理由12(展會展望):
因此我們在峰會期間將就烘焙長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進行深入剖析，使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。

理由13(上屆情況):
為此，烘焙業(yè)公會與多家烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)攜手合作，共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準備了多場專業(yè)論壇。

理由14(上屆情況):
我們進行了下列眾多的合作： 　　我們與上海當?shù)貦?quán)威機構(gòu)---上海食品協(xié)會戰(zhàn)略合作！ 　　烘焙業(yè)公會20家會長單位攜51家理事單位共同發(fā)起！ 　　烘焙業(yè)公會20年積累的各種宣傳渠道深度整合；《中華烘焙》全程報道，50家專業(yè)媒體鼎力支持。

理由15(展會說明):
　　一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋：烘焙業(yè)公會依托3000多家在冊會員和33家各省市駐地聯(lián)絡(luò)站對全國333個地級行政區(qū)進行最大限度的宣傳。

理由16(展會展望):
　　本次峰會將是理論與實踐的綜合體---預(yù)先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實際落地。